่ฟองน้ำ▪️▪️◾
ล้างจานที่ใช้บ่อยแล้วลงถังเถอะ 🧽🧽🫧
ฟองน้ำในครัวเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรีย
เป็นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับแบคทีเรีย เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น ชื้น และมีเศษอาหารที่หาได้ง่าย การศึกษา โดยนักจุลชีววิทยา พบว่าฟองน้ำที่ใช้ในครัวที่ใช้แล้วมีจุลินทรีย์ถึง 362 สายพันธุ์ โดยมีจำนวนแบคทีเรียในฟองน้ำมากถึงระดับที่น่าตกใจ ความหนาแน่นของแบคทีเรียสูง
ถึง 54 พันล้านตัวต่อตารางเซนติเมตร
การสร้างแบบจำลองด้วยคอมพิวเตอร์แสดงให้เห็นว่าขนาดรูพรุนที่แตกต่างกันภายในฟองน้ำมีส่วนทำให้เกิดความหลากหลายของแบคทีเรีย ทำให้เกิดช่องว่างสำหรับจุลินทรีย์ประเภทต่างๆ▪️▪️◾
🫧 แม้ว่าจำนวนแบคทีเรียที่พบในฟองน้ำจะน่าตกใจ
แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ใช่แบคทีเรียทั้งหมดที่เป็นอันตราย โชคยังดีที่สายพันธุ์ที่พบมากที่สุด
ไม่มีความเกี่ยวข้อง อาหารเป็นพิษหรืออาการป่วยร้ายแรง ในความเป็นจริง 90% ของการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจากโรคที่เกิดจากอาหารสามารถสืบย้อนไปยังเชื้อก่อโรคเพียง 5 ชนิด เท่านั้น
Noro เป็นไวรัสที่ติดต่อได้ง่ายและทำให้เกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด Toxoplasma gondii ปรสิตที่ทำให้เกิดโรค มักติดต่อผ่านเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนหรือจากการสัมผัสทรายแมว
อีก 3 ชนิดเป็นแบคทีเรีย ได้แก่ Escherichia coli , Salmonella และ Campylobacter
https://www.cdc.gov/foodborneburden/2011-foodborne-estimates.html โชคดีที่แบคทีเรีย
ที่กล่าวมาพบได้ค่อนข้างน้อยในฟองน้ำ
แต่ที่พบในฟองน้ำ มีความเกี่ยวข้องกับแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เด็ก ผู้สูงอายุ แม้ส่วนใหญ่แบคทีเรียในฟองน้ำไม่ได้ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วย แต่จะทำให้ฟองน้ำมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ในระยะยาว
โครงสร้างของฟองน้ำอาจกลายเป็นปัจจัยเสี่ยงได้หากมีแบคทีเรียอันตรายเข้ามาเชื้อSalmonella เจริญเติบโตได้ดีบนฟองน้ำ เนื่องจากฟองน้ำกักเก็บความชื้นเอาไว้ แบคทีเรียชนิดนี้ไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่บนพื้นที่ที่แห้งได้ แต่ฟองน้ำมักจะยังคงเปียกอยู่ด้านในหากใช้งานทุกวันแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดโรคสามารถถ่ายโอนจากฟองน้ำไปยังจานและอุปกรณ์หรือพื้นผิวได้
แนวทางที่ดีที่สุด
💢🧽🫧
เปลี่ยนมาใช้แปรงล้างจาน
เพราะแปรงมักจะแห้งอย่างง่ายดายหลัง
จากการใช้งาน หรือ▪️▪️◾
เปลี่ยนฟองน้ำทุกสัปดาห์ การทำความสะอาดเป็นประจำอาจช่วยได้ แต่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบ การอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือล้างฟองน้ำในเครื่องล้างจานอาจช่วยลดปริมาณแบคทีเรียได้ แต่ก็อาจทำให้มีแบคทีเรียบางชนิดมีความต้านทานมากขึ้น
การต้มฟองน้ำ ในน้ำยาฆ่าเชื้อก็อาจได้ผล lวิธีการนี้มีประสิทธิภาพในการลดจำนวนเชื้อก่อโรค
หากไม่สะดวกเพียงแค่ ล้างและบีบน้ำส่วนเกินออกหลังการใช้งานแต่ละครั้ง และเก็บฟองน้ำไว้ภายนอกอ่างล้างจานเพื่อให้แห้งสนิทก็เป็นอีกวิธีที่ง่ายและช่วยลดจำนวนแบคทีเรียได้เช่นกัน 🫧🫧🧽
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖120/2025➖➖➖
มีคำถาม ชวนคิด นอกจาก
🐓 กับ 🥚 แบคทีเรีย 🆚 ไวรัสอะไรเกิดก่อนกัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
