การขยายตลาดอาหารทานเล่นในจีน โอกาสและกลยุทธ์สำหรับผู้ประกอบการไทย
ตลาดอาหารทานเล่นของจีนกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วและคาดว่าจะมีมูลค่าสูงถึงหลักแสนล้านหยวนในปี 2568 ซึ่งเป็นโอกาสที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการไทยที่สนใจขยายธุรกิจสู่ตลาดจีน อย่างไรก็ตาม การแข่งขันในตลาดนี้ค่อนข้างรุนแรง โดยมีทั้งแบรนด์จีนและแบรนด์ต่างชาติที่ต่างพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์เพื่อดึงดูดผู้บริโภค
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
การเติบโตของตลาดและการแข่งขันที่รุนแรง
ตามข้อมูลจาก Euromonitor อุตสาหกรรมอาหารทานเล่นของจีนมีการกระจายตัวในด้านการผลิต โดยแบรนด์ต่างชาติเช่น ลูกอม ช็อกโกแลต คุกกี้ ไอศกรีม และมันฝรั่งทอด มีส่วนแบ่งตลาดสูงกว่าบริษัทท้องถิ่น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการพัฒนาอย่างยาวนานในตลาดตะวันตก แต่ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์อาหารทานเล่นแบบจีน เช่น เนื้อสัตว์และอาหารทะเล ก็เติบโตอย่างรวดเร็ว
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
กลยุทธ์การแข่งขันในตลาดจีน
แบรนด์อาหารทานเล่นในจีนมีการแข่งขันที่ดุเดือด โดยบางแบรนด์มีจุดแข็งเฉพาะตัว เช่น BESTORE ที่เน้นการขายผ่านช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลาย หรือ Three Squirrels ที่มีการขายผ่านแพลตฟอร์ม Douyin และสร้างฐานการผลิตถั่วของตนเองเพื่อควบคุมต้นทุนและคุณภาพ นอกจากนี้ยังมีการใช้เทคโนโลยีในการปรับราคาให้เหมาะสมกับสถานการณ์และเวลาจริง (Real-time Pricing) เช่น การลดราคาสินค้าที่ใกล้หมดอายุ
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
เทรนด์การบริโภคอาหารทานเล่นในจีนในปี 2568
ผู้บริโภคจีนในปัจจุบันต้องการอาหารทานเล่นที่มีความโปร่งใสในส่วนผสม เช่น ไม่มีสารเติมแต่ง น้ำตาลต่ำ หรือเกลือต่ำ นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคที่เน้นความยั่งยืน โดยบรรจุภัณฑ์ต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองความเป็นกลางทางคาร์บอนก็ได้รับความนิยม
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
โอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทย
อาหารทานเล่นของไทยยังคงมีความต้องการในตลาดจีน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทย เช่น ผลไม้แห้งหรืออาหารจากพืชที่มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้น ผู้ประกอบการไทยควรศึกษาพฤติกรรมการบริโภคในจีนและปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์ใหม่ ๆ เช่น การใช้เทคโนโลยีในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ การขยายช่องทางการจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ และการกำหนดราคาที่เหมาะสมกับกลุ่มตลาดที่ต้องการ
การสร้างการรับรู้และความน่าเชื่อถือของแบรนด์
การสร้างการรับรู้แบรนด์ในจีนถือเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่สามารถมองข้ามได้ การใช้สื่อโซเชียลมีเดียของจีน เช่น WeChat, Douyin และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนอย่าง Temu หรือ SHEIN จะช่วยสร้างการรับรู้แบรนด์และเข้าถึงกลุ่มลูกค้าจีนได้ง่ายขึ้น
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
ดังนั้นตลาดอาหารทานเล่นในจีนมีการเติบโตและการแข่งขันที่สูง แต่ก็ยังมีโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยที่สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่า โดยต้องปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์ใหม่ ๆ ในการบริโภคและการจำหน่ายสินค้า การสร้างแบรนด์และการใช้เทคโนโลยีในการขยายตลาดจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผู้ประกอบการไทยสามารถแข่งขันในตลาดนี้ได้อย่างยั่งยืน
Reference : สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองชิงต่าว
อ่านเพิ่มเติม : https://www.ditp.go.th/post/196430
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
