สำหรับ “ปลาทูแม่กลอง” เป็นสินค้าที่รู้จักกันมายาวนานตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ถือเป็นสุดยอดแห่งปลาในอ่าวไทยตอนบน โดยปลาทูแม่กลอง มีเนื้อนุ่ม แน่น หอมมัน และนิยมบรรจุในเข่งจึงเป็นที่เรียกติดปากกันว่า ปลาทูแม่กลอง ต้อง หน้างอ คอหัก สร้างรายได้ให้กับชุมชนกว่า 69.1 ล้านบาทต่อปี