วิจัยใหม่ชี้ ดื่มกาแฟทุกวันดีต่อสุขภาพลำไส้ และระบบภูมิคุ้มกัน
นักวิทยาศาสตร์พบประโยชน์ใหม่ของกาแฟที่มีต่อสุขภาพลำไส้ งานวิจัยล่าสุดเผยว่า กาแฟอาจช่วยเสริมสร้างแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม นี่อาจเป็นข่าวดีสำหรับคอกาแฟที่ดื่มเป็นประจำ
ที่ผ่านมามีผลการศึกษามากมายที่ชี้ตรงกันว่า กาแฟเป็นที่รู้จักมานานในฐานะเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ อีกทั้งยังมีสารประกอบนับพันชนิดที่ส่งผลดีต่อร่างกาย เช่น ช่วยเพิ่มความตื่นตัว ลดการอักเสบ บำรุงหัวใจ และช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยหลังออกกำลังกาย
ล่าสุด.. งานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสาร Nature Microbiology ค้นพบข้อดีอีกอย่างว่า กาแฟอาจช่วยกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ซึ่งอาจเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน
นักวิจัยเชื่อว่าสารโพลีฟีนอลในกาแฟ (เช่น กรดคลอโรจีนิกและกรดควินิก) มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรียชนิดดี โดยโพลีฟีนอลเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก (อาหารของจุลินทรีย์) ช่วยหล่อเลี้ยงและเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ ดังนั้นแม้แต่การดื่ม Decaf-Coffee (กาแฟแบบไร้คาเฟอีน) ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน
นักวิจัยแนะนำว่า "การดื่มกาแฟวันละ 1-2 แก้วก็เพียงพอที่จะช่วยเสริมสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้และส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาว"
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
