Gen Alpha กับพลังขับเคลื่อนตลาดไอศกรีมจีน โอกาสใหม่สำหรับผู้ประกอบการไทย
Gen Alpha ผู้บริโภคยุคใหม่ที่กำลังมาแรง
Generation Alpha หรือ Gen Alpha คือกลุ่มประชากรที่เกิดระหว่างปี 2553 – 2568 พวกเขาคือคนรุ่นแรกที่เติบโตมาในยุคดิจิทัลเต็มรูปแบบ ทำให้มีความเชี่ยวชาญในการใช้เทคโนโลยีและมีความสามารถในการเรียนรู้ที่รวดเร็ว นอกจากนี้ Gen Alpha ยังมีอิทธิพลต่อแนวโน้มของตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคในอนาคต ซึ่งธุรกิจทั่วโลก รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม กำลังจับตาดูพฤติกรรมของพวกเขาอย่างใกล้ชิด
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
ตลาดไอศกรีมจีนกับ Gen Alpha
จีนเป็นตลาดไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยในปี 2567 มูลค่าตลาดสูงถึง 167,200 ล้านหยวน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 180,000 ล้านหยวนในปี 2572 การเติบโตของตลาดส่วนหนึ่งได้รับแรงผลักดันจาก Gen Alpha ซึ่งมีจำนวนประชากรสูงถึง 221 ล้านคน โดยกลุ่มที่มีอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไปมีมากถึง 163 ล้านคน ซึ่งเป็นกำลังซื้อหลักของไอศกรีมในจีน
ขอบคุณภาพจาก ditp.go.th
พฤติกรรมผู้บริโภคของ Gen Alpha ที่มีผลต่ออุตสาหกรรมไอศกรีม
1. ให้ความสำคัญกับสุขภาพและโภชนาการ
ไอศกรีมที่มีน้ำตาลต่ำ ไร้น้ำตาล หรือใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพได้รับความนิยม ส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติ เช่น นมจากนิวซีแลนด์ ช็อกโกแลตจากเอกวาดอร์ และทุเรียนจากไทย ได้รับความสนใจ
2. พฤติกรรมการเลือกซื้อที่ขับเคลื่อนด้วยดิจิทัล
รับข้อมูลผลิตภัณฑ์จาก คลิปวิดีโอสั้น การไลฟ์สด และโซเชียลมีเดีย การตลาดออนไลน์เป็นช่องทางสำคัญในการเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มนี้
3. ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
ชอบผลิตภัณฑ์ที่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สนับสนุนแบรนด์ที่มีจริยธรรมและความรับผิดชอบต่อสังคม
ขอบคุณภาพจาก mp.weixin.qq.com
โอกาสสำหรับไอศกรีมไทยในตลาดจีน
แม้ว่าปัจจุบันไทยอยู่ในอันดับที่ 10 ของประเทศที่จีน นำเข้าไอศกรีม โดยในปี 2567 มูลค่าการนำเข้าไอศกรีมจากไทยอยู่ที่ 14.4 ล้านหยวน เพิ่มขึ้น 15.09% ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของไอศกรีมไทยในตลาดจีน ผู้ประกอบการไทยสามารถขยายตลาดได้โดยการปรับกลยุทธ์ให้ตรงกับความต้องการของ Gen Alpha
กลยุทธ์ที่ผู้ประกอบการไทยควรนำไปใช้
1. พัฒนาไอศกรีมเพื่อสุขภาพ
เพิ่มตัวเลือกน้ำตาลต่ำ ไขมันต่ำ หรือใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบพรีเมียมของไทย เช่น ทุเรียน มะพร้าว และมะม่วง
2. ทำตลาดผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล
ใช้ TikTok, WeChat, และแพลตฟอร์มโซเชียลของจีนในการโปรโมตสินค้า สร้างเนื้อหาที่น่าสนใจ เช่น รีวิวจากอินฟลูเอนเซอร์ หรือคอนเทนต์วิดีโอสั้น
ขอบคุณภาพจาก mp.weixin.qq.com
3. ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ดึงดูดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ใช้ดีไซน์ที่สะดุดตาและสื่อสารเรื่องราวของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน เลือกวัสดุที่สามารถรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้
4. สร้างความร่วมมือกับแบรนด์จีน
การ Co-branding กับแอนิเมชันหรือคาแรคเตอร์ดังของจีน จะช่วยดึงดูดความสนใจของเด็กๆ และผู้ปกครอง การร่วมมือกับร้านค้าหรือแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจีนสามารถช่วยเพิ่มยอดขายได้
ขอบคุณภาพจาก mp.weixin.qq.com
ดังนั้น Gen Alpha กำลังกลายเป็นกำลังซื้อหลักของตลาดไอศกรีมจีน ซึ่งให้ความสำคัญกับสุขภาพ การตลาดดิจิทัล และความยั่งยืน ผู้ประกอบการไทยสามารถใช้โอกาสนี้ในการพัฒนาไอศกรีมที่ตรงกับพฤติกรรมผู้บริโภคและทำตลาดผ่านช่องทางดิจิทัลที่เหมาะสม หากสามารถปรับตัวได้ดี ไอศกรีมไทยอาจมีโอกาสเติบโตและขยายตลาดในจีนได้มากขึ้น
Reference : สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองหนานหนิง
อ่านเพิ่มเติม : https://www.ditp.go.th/post/199588
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
