ปาท่องโก๋ ชื่อเรียกขนมที่ถูกสลับ
ผมเชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักขนมแป้งทอดลักษณะ 2 ชิ้นติดกัน อย่างปาท่องโก๋ใช่ไหมครับ ที่เราสามารถเอาไปกินกับอาหารคาวอย่างโจ๊ก จิ้มกับนมข้นหวาน และใส่ในเครื่องดื่มอย่างกาแฟหรือโอวัลติล เป็นต้น
แต่ทุกคนรู้ไหมครับว่าชื่อเดิมจริง ๆ ของขนมแป้งทอดนี้ ไม่ได้ชื่อปาท่องโก๋ตั้งแต่แรกครับ โดยเขามีชื่อเดิมว่า "อิ่วจาก้วย" และเขาถูกนำมาขายพร้อมกับขนมที่ชื่อว่า ปาท่องโก๋ ครับ
ปาท่องโก๋ที่เรานิยมกินกัน จริง ๆ มีชื่อว่า อิ่วจาก้วย
มาถึงตรงนี้ทุกคนอาจจะงงเล็กน้อยครับว่า เอ้า! แล้วปาท่องโก๋อีกอัน มันหน้าตาเป็นยังไง มาถึงตรงนี้ผมจะขออนุญาตบอกเล่าเรื่องราวสั้น ๆ ให้ฟังครับ
ในสมัยก่อน ชาวจีนที่เป็นพ่อค้าขายขนมนี้เขามักจะขายอิ่วจาก้วยและปาท่องโก๋ด้วยกันครับ โดยปาท่องโก๋หน้าตาจริง ๆ ของเขาจะเป็นลักษณะเหมือนขนมถ้วยฟู ตัดเป็นรูปทรงต่าง ๆ สีขาว และมีรสชาติที่หวานอีกด้วยครับ
ปาท่องโก๋หรือแปะทึ่งโก้ย
แต่ สาเหตุที่ขนมนี้อยู่ ๆ ก็ค่อย ๆ หายไป อันนี้มีหลายเรื่องราวครับ บ้างก็ว่า ในการขายคู่กันของขนมทั้งคู่นี้ ปาท่องโก๋จำเป็นต้องมีการใช้ผ้าขาวช่วยคลุมเขาไว้เพื่อไม่ให้ตัวขนมเขาแห้ง นี่เลยเป็นเหตุให้คนอาจจะสนใจไปยังทาง อิ่วจาก้วย ที่ไม่ต้องมีการคลุมเก็บไว้
ผมคิดว่าในตรงนี้แหละครับ ที่อาจเป็นจุดเริ่มต้นในการเรียกสลับจาก อิ่วจาก้วย กลายเป็น ปาท่องโก๋ จนถึงตอนนี้นั่นเองครับ เพราะคนนิยมทานอิ่วจาก้วยมากกว่า ปัจจุบันหากอยากทานแปะทึ่งโก้ยแบบต้นฉบับ เห็นว่าที่ภาคใต้ยังสามารถหาทานได้อยู่นะครับ
สามารถดูรูปแบบคลิปได้ที่ช่องทางนี้เลยครับ 😄
ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
