Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
ขนาน
•
ติดตาม
25 เม.ย. เวลา 16:56 • การเกษตร
“หนึ่งในมะม่วงที่คนไทยต้องลอง! ‘แก้วขมิ้น’ ของดีที่ไม่ควรมองข้าม”
มะม่วงแก้วขมิ้นมีจุดเด่นอยู่ที่ เปลือกของผลที่มีสีเหลืองคล้ายขมิ้น จึงเป็นที่มาของชื่อ “แก้วขมิ้น” ผลมีลักษณะกลมรี ปลายเรียว ขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของผลอยู่ที่ประมาณ 300–500 กรัมต่อผล ขึ้นอยู่กับการดูแลและอายุของต้น
เมื่อยังดิบ ผลจะมีเนื้อสีเหลืองอ่อน เนื้อกรอบแน่น กลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมหวานอย่างกลมกล่อม สามารถรับประทานสดได้โดยไม่ต้องจิ้มน้ำปลาหวาน ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้มะม่วงแก้วขมิ้นแตกต่างจากมะม่วงดิบพันธุ์อื่น
ลักษณะของต้น
ต้นมะม่วงแก้วขมิ้นมีลักษณะคล้ายมะม่วงทั่วไป คือมีลำต้นตั้งตรง เปลือกต้นสีน้ำตาล ใบเป็นใบเดี่ยวสีเขียวเข้ม รูปหอก ปลายแหลม ออกดอกเป็นช่อในช่วงฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูร้อน
ต้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินหลากหลายประเภท และมีอายุการเก็บเกี่ยวผลผลิตเร็วเมื่อเทียบกับมะม่วงบางพันธุ์ โดยเฉลี่ยสามารถให้ผลผลิตได้ภายใน 2-3 ปีหลังปลูก
การเก็บเกี่ยว
มะม่วงแก้วขมิ้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 2–3 ปี หลังปลูก โดยจะออกผลในช่วงต้นฤดูร้อน (กุมภาพันธ์–เมษายน) ผลสุกจะมีลักษณะผิวเรียบ สีเหลืองนวล เนื้อแน่น กรอบและมีกลิ่นหอมเฉพาะ
เมื่อผลโตเต็มที่ (ประมาณ 90–100 วันหลังติดผล) ควรตัดผลในช่วงเช้าหรือเย็น และวางในที่ร่มเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำ
ข้อดีของมะม่วงแก้วขมิ้น
1. รสชาติดี: กรอบ อมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมหวาน กลิ่นหอมเฉพาะตัว
2. รับประทานดิบได้ทันที:ไม่ต้องจิ้มน้ำปลาหวาน
3. ผลสวย สีเหลืองนวล: เป็นที่ต้องการของตลาด
4. ให้ผลเร็ว: 2–3 ปีหลังปลูก
5. ปลูกได้ทั่วประเทศ: ทนแล้ง เจริญเติบโตดีในหลายสภาพดิน
ความนิยมและตลาด
ในปัจจุบัน มะม่วงแก้วขมิ้นเป็นที่ต้องการสูงในตลาดสด ร้านผลไม้ และซูเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ชื่นชอบมะม่วงดิบรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในตลาดต่างประเทศ เช่น จีน เวียดนาม และกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ราคาจำหน่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 40–80 บาท/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและขนาดของผล
#การเกษตร #ทำสวน #มะม่วงแก้วขมิ้น #ปลูกมะม่วง
สิ่งแวดล้อม
ความรู้รอบตัว
การเกษตร
1 บันทึก
1
4
1
1
4
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2025 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย