ต่อเนื่องกันไปยาวๆ ด้วย Overdose Season 2 รายการที่จะพาทุกคนไปเปิดโลกกาแฟ เสพติดความรู้กันแบบเกินโดสกันอีกเช่นเคย ในซีซั่นที่ 2 นี้ เราจะพาไปเปิดประสบการณ์รูปแบบใหม่ด้วยการทดลองทฤษฎีกาแฟในรูปแบบต่างๆ

คุณเคยสงสัยไหมว่าร่องน้ำของดริปเปอร์ส่งผลยังไงต่อการสกัดกาแฟ และดริปเปอร์ที่มีร่องน้ำเป็นเกลียว เรายังต้องวนน้ำอยู่ไหม? วันนี้เราไปทำการพิสูจน์กันว่าถ้าใช้ดริปเปอร์ที่มีเป็นร่องน้ำแบบเกลียว เราต้องทำ

“กาแฟดริปเย็น” ปกติแล้วทุกคนชงแบบไหนกันบ้าง? ...จะเป็นการดริปลงบนน้ำแข็ง หรือดริปก่อนแล้วค่อยใส่น้ำแข็ง มาร่วมทดลองหาความแตกต่างของดริปเย็นทั้ง 2 วิธี พร้อมค้นหาบทสรุปในครั้งนี้ไปพร้อมกับพวกเราชาว Ove

ทุกคนสงสัยไหมว่า... กลิ่นและรสชาติที่ระบุบนถุงกาแฟหามาจากไหน ทำกันอย่างไร? ผลลัพธ์ของกลิ่นและรสชาติของกาแฟวัดจากอะไร และคำตอบทั้งหมดถูกรวมรวมเอาไว้แล้วใน Overdoes Ep.03 วันนี้มาลองทำ Basic Cupping ง่า

ชวนมาทำความรู้จักกับ “Coffee Pairing” อีกหนึ่งศาสตร์สำคัญที่จะทำให้คุณสนุกไปกับการดื่มกาแฟมากขึ้น กาแฟที่คุณมีจะเอามาจับคู่กับวัตถุดิบอะไรได้บ้าง? เคล็ดลับดีๆ ที่จะชงเมนูกาแฟให้อร่อยถูกใจ รวบรวมมาให้

หากคุณต้องการชงกาแฟดื่มเองที่บ้านด้วยวิธีการง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก Cold Brew ตอบโจทย์ได้ตรงใจคุณอย่างแน่นอน มาร่วมทดลองไปพร้อมกันว่า แช่กาแฟกี่ชั่วโมงอร่อยสุด และระยะเวลาในการแช่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟอย

ชง Moka Pot อย่างไรให้รสชาติเหมือนกาแฟดริป !? Challenge ใหม่ ที่จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ดื่มกาแฟใหม่ๆ ไปกับพวกเรา จะรอดหรือจะร่วง ติดตามกันได้ในรายการ Overdose! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม - โทร. 081

Conical Burr VS Flat Burr “เฟืองบด” แบบไหนบดกาแฟได้อร่อยกว่ากัน? หนึ่งประเด็นที่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่เสมอ ...ผงกาแฟและรสชาติจะแตกต่างกันหรือไม่อย่างไร? ไปทดลองและพิสูจน์พร้อมกันกับพวกเราชาว Overdose