พจนานุกรมนักชิม ฉบับ Eattention 🍽 ; ชื่อเมนูนี้ที่ถูกต้องเขียนอย่างไร? EP.1
แบบไหนถูกต้องกันแน่นะ?
สิ่งหนึ่งที่ยากสำหรับการรีวิวอาหาร ก็คือชื่อเมนูอาหารนี่แหละ บางเมนูก็เขียนยาก ชวนสับสนซะเหลือเกิน วันนี้เราจะมารวบรวมชื่อเมนูอาหารที่มักจะเขียนผิดกันบ่อย โดยอ้างอิงจากพจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน
ก่อนอื่น ให้ทุกคนลองคิดเล่นๆกันก่อน เมนู กะเพรา, สปาเกตตี, ช็อกโกแลต 3 เมนูนี้เขียนอย่างไรกันแน่นะ?
ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาได้เลย
'กะเพรา'
เริ่มกันที่เมนูแรก เมนูตามสั่งในดวงใจของทุกคน ข้าวผัด'กะเพรา' ค่ะ
'กะเพรา' มีหลายชนิด เช่น กะเพราแดง, กะเพราขาว แต่ชนิดที่นิยมนำมาทำอาหารกันก็คือ กะเพราแดง เนื่องจากจะมีรสชาติจัดจ้านกว่านั่นเอง
หลายคนมักสับสนกับ กระเพรา แต่จริงๆแล้ว อยากกินกะเพรา ไม่ต้องร(อ)ค่า สั่งได้เลย :'P
Easy Buddy (Central World)
ร้าน Easy Buddy (Central World)
- กะเพราเนื้อ+ลิ้นวัวย่าง+ไข่ดาว+ข้าวโพด (300++บาท) เราเลือกความเผ็ดระดับ 2 เป็นความเผ็ดที่กำลังดี ชอบสุดคือลิ้นวัวเลย ลิ้นนุ่ม แถมเพิ่มความหวานด้วยข้าวโพด และความมันด้วยไข่เป็ดดาวกรอบ โดยรวมประทับใจกว่าที่คิด
แล้วแต่ กะเพราแท้ (ขอนแก่น)
ร้าน แล้วแต่ กะเพราแท้ (มหาวิทยาลัยขอนแก่น)
- กะเพราหมูสับไข่ข้น (59บาท) ไข่นุ่ม กะเพราหอมมาก สำหรับคนทานเผ็ดไม่เก่ง แนะนำสั่งเผ็ดน้อย จะได้รสชาติกำลังดี
'สปาเกตตี'
ต่อกันที่เมนูที่สอง เป็นเมนูที่ทับศัพท์มาจาก 'Spaghetti' ซึ่งหมายถึงพาสตาชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะเส้นยาวและกลม
ชื่อเมนูทับศัพท์สะกดยากเสมอค่ะ แต่จะมีหลักการง่ายๆ ก็คือมักจะไม่ค่อยมีวรรณยุกต์ต่างๆ อย่างเช่นคำนี้ 'สปาเกตตี' ไม่ใช่ สปาเก็ตตี หรือ สปาเก็ตตี้ แต่อย่างใด
WWA Cafe (สยาม)
ร้าน WWA Cafe (สยาม)
- Spaghetti Olio (220+บาท) เป็นสปาเกตตีผัดกับกระเทียม, พริกแห้ง ทานคู่กับแฮมและไส้กรอก เส้นหนึบกำลังดี หอมกระเทียมพริกแห้ง ไม่เผ็ดมากเกินไป
Delicatezza (ท่าพระอาทิตย์)
ร้าน Delicatezza (ท่าพระอาทิตย์)
- Carbonara (390+บาท) ร้านนี้เป็นร้านที่ทำตามสูตรดั้งเดิมของอิตาลี คือจะไม่ใส่ครีม ทำให้สปาเกตตีออกมาดูแห้งๆ แต่รสชาติเข้มข้นมาก และเส้นดีเช่นกัน
'ช็อกโกแลต'
ตามด้วยเมนูสุดท้าย เมนูของหวานของโปรดของใครหลายคน 'Chocolate' นั่นเอง คำนี้ตามราชบัณฑิต จะเขียนว่า 'ช็อกโกแลต' ค่ะ
อีกหนึ่งหลักการของการเขียนคำทับศัพท์ด้วยภาษาไทย นอกจากจะไม่ค่อยมีวรรณยุกต์แล้ว มักใช้ตัวอักษรที่สะกดง่าย โดยเฉพาะตัวที่สะกดด้วย 'แม่กก' มักจะใช้ ก.ไก่ ในการสะกดเสมอ เช่น คลินิก, แค็ตตาล็อก ดังนั้น คำนี้เลยสะกดว่า 'ช็อกโกแลต' ไม่ใช่ ช็อคโกแลต
Mika Patisserie (EmQuartier)
ร้าน Mika Patisserie (Emquartier)
- Chocolate Truffle Cake Half size (320บาท) เค้กช็อกโกแลตไร้แป้งที่ใช้ช็อกโกแลตนำเข้าจากฝรั่งเศสถึง 3 ชนิด ได้รสช็อกโกแลตเต็มคำเข้มข้นมาก ถูกใจคนรักช็อกโกแลตแน่นอน
Patisserie Rosie (ทองหล่อ)
ร้าน Patisserie Rosie (ทองหล่อ)
- Dark Chocolate cake (220บาท) ร้านนี้เน้นเค้กสไตล์ฝรั่งเศส หน้าตาหรูหรา รสชาติดีไม่แพ้หน้าตาค่ะ เค้กช็อกโกแลตเข้มข้นมาก
พจนานุกรมนักชิม EP.1
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 3 คำที่นำมาฝากกัน จริงๆยังมีอีกหลายคำเลยที่มักจะเขียนผิดกัน ติดตามต่อกันได้ใน EP.2 ค่ะ
หรือใครมีคำไหนน่าสนใจ สามารถคอมเมนต์มาบอกกันได้เลยค่า 🍽
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
