กาแฟจาก Special process ของบลูคอฟที่อยากให้ได้ลองดื่มกัน ซึ่งเป็นการโปรเซสโดยใช้เทคนิค Carbonic Maceration เป็นการหมักกาแฟโดยการอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เข้ามาแทนแก๊สออกซิเจนในถังหมักกาแฟที่เราออกแบบมาเป็นพิเศษ...
Honey Process กาแฟกลิ่นหอม รสชาติหวานฉ่ำที่ดื่มได้ทุกวัน
สำหรับกาแฟ Honey Process นั้นเป็นการโปรเซสที่อยู่กึ่งกลางระหว่าง Washed process และ Dry process มีการนำเอาเชอร์รี่กาแฟมาสีเปลือกออกและเนื้อของกาแฟออก และนำไปตากแห้งโดยที่ยังมีเมือกเหลืออยู่ในขณะที่เมล็ดกาแฟแห้ง...