CHEF X JOURNEY
chefxjourney
- สิ่งแวดล้อม
- อาหาร
- การท่องเที่ยว
- 1
- 5โพสต์
- 31ผู้ติดตาม
- We will take you to a local community to learn about their lifestyle, and we will use varieties of local ingredients to develope their signature menu.
- สร้างเพจเมื่อ 20 ต.ค. 2021
- "น้ำผึ้ง" สารให้ความหวานที่เป็นผลผลิตของน้ำหวานจากดอกไม้ และจากน้ำหวานที่ผึ้งงานนำมาเก็บสะสมไว้ ซึ่งผึ้งงานที่เราเห็นๆกันนั้นก็ไม่ได้มีเพียงสายพันธุ์เดียว อย่างสายพันธุ์อิตาม่าผึ้งงานขนาดเล็กสีดำ เป็นพันธุ์ที่มักอาศัยอยู่ระหว่างป่ากับชุมชน มีกระเปาะน้ำหวานขนาดใหญ่ ทำมาจากยางไม้ทำ...
- ด้วงสาคูเป็นแหล่งคุณค่าทางอาหารชั้นดี เพราะประกอบไปด้วยคุณค่าอย่างไขมันและโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลัก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ อย่างโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม แคลเซียม สังกะสี ทองแดง แมงกานีส และเหล็ก โดยที่ปริมาณสารอาหารในด้วงนั้นจะแตกต่างกันในแต่ละที่ก็ขึ้นอย...
- “ปลาย่ำสวาท” หรือที่มีอีกชื่อเรียกว่า ปลากะรังจุดฟ้า ปลาที่ได้ชื่อว่าเป็นปลาประจำจังหวัดตราด มีขนาดโตเต็มวัยลำตัวยาวได้ถึง 120 เซนติเมตรหรือหนักถึง 7 กิโลกรัม และปลาย่ำสวาทนี้ก็ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งปลาทะเลที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านบนเกาะช้างได้เป็นอย่างดี เหตุผลที่ทำให้ปลาย่...
- 8
- “ปลาเปรี้ยว”ถ้าพูดถึงคำนี้แล้วก็อาจจะคิดไปถึงปลาเน่าหรือปลาที่บูดเสียไปแล้ว แต่ใครจะไปคิดว่าปลาเปรี้ยวนี้จะหมายถึงชื่ออาหารชนิดหนึ่งที่เกิดจากกรรมวิธีการถนอมอาหารจากทางภาคใต้ของไทยนี่เอง ปลาเปรี้ยวนั้นเกิดขึ้นจากที่ชาวประมงไปหาปลาโดยวิธีการวางอวนทิ้งไว้ตอนกลางคืนแล้วปลาก็มาติดอวน...
- “กุ้งมังกร”หรือที่เรียกติดปากในภาษาอังกฤษกันว่าล็อบเตอร์แต่จริงๆแล้วนั้นกุ้งมังกรกับล็อบสเตอร์นั้นต่างกันอย่างสิ้นเชิง ถ้าสังเกตดีๆแล้วกุ้งมังกรจะมีหนวดยาวด้านหน้าทั้ง 2 ข้างแต่ล็อบสเตอร์นั้นจะมีก้ามด้านหน้าแทน ในประเทศไทยกุ้งมังกรนั้นมีหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะกุ้งมังกรเจ็ดสี กุ้งมั...
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
