หลงกาแฟ
- อาหาร
- อื่นๆ
- ถ่ายภาพ
- 0
- 21โพสต์
- 27ผู้ติดตาม
- สร้างเพจเมื่อ 28 ม.ค. 2021
- เมล็ด Brazil คั่วกลาง อยากกินแบบเย็นๆหนักๆ จับมาแช่ French Press 1 นาที แล้วคน ทิ้งไว้อีก 2.30 นาที แล้วเทลงดริปเปอร์ V60 เพื่อกรองเศษผงกาแฟ แล้วเติมน้ำแข็ง สำหรับวันร้อนๆรสชาดที่ได้ ขมนิดๆ หวานฉ่ำๆ เย็นเจี๊ยบ... อ่านต่อ
- AeroPress on Orange Juice 🍊แม่จันใต้ คั่วอ่อน บด 18 clicks Mohoน้ำร้อน 95c กดที่ 2.30 นาที... อ่านต่อ
- Cold Brew คือการสกัดกาแฟด้วยการใช้น้ำเย็น จึงต้องใช้เวลาในการสกัดมากขึ้น จากเดิมสกัดด้วยน้ำร้อนใช้เวลา 2-4 นาที เพิ่มเป็น 2-20 ชั่วโมง ดังนั้นต้องมีความอุตสาหะในการรอวิธีการไม่ยาก บดกาแฟให้หยาบเหมือนการชง French Press (หยาบกว่าเม็ดน้ำตา...
- Orange Juice Coffee คือการผสมกาแฟลงไปในน้ำส้ม ซึ่งก็จะได้รสชาดเปรี้ยวๆหวานๆของน้ำส้ม ผสมกีบรสขมของกาแฟวันนี้ใช้เมล็ดปางขอน คั่วอ่อน ที่มีรสชาดเปรี้ยว และขมน้อย... อ่านต่อ
- วันนี้ ขอนำเสนอ Ethiopia เยอกาเชฟฟี่ G.1 คั่วอ่อน เมล็ดสวยทีเดียว บดด้วยเครื่องบด Moho 27 Clicksใช้วิธีสกัดแบบ AeroPress ของคุณลุง อลัน เอ็ดเลอร์ ผู้คิดค้นในปี 2005 แบบที่ใช้คือ Aeropress Go ชงแบบ Inverted method จบที่ 2.00 นาที... อ่านต่อ
- กาแฟวันละคำ สองคำBourbon / Geisha / Blue MountainBourbon เป็นสายพันธ์ที่แตกมาจาก Arabica อีกทีหนึ่ง อยู่ในตระกูลย่อยของอราปิก้า...
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
