ตอนที่ 11 เจอโจทย์
ทุกอาชืพมีโจทย์ เพาะเห็ดก็มีโจทย์
ถ้าคุณอยากเพาะเห็ดคุณก็ต้องเจอโจทย์
โจทย์คือคุณคิดว่าเห็ดหนึ่งก้อนควรจะมี
อายุเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม และคุ้มค่า
ก. 1-2 เดือน
ข. 2-3 เดือน
ค. 3-4 เดือน
ง. 4-6 เดือน
และผลผลิตต่อก้อนควรจะได้เท่าไหร่
ที่คุณพอใจ และคุณคิดว่า กี่เดือนเห็ดถึงจะให้ผลผลิตที่คุ้มทุน
.
เรามาดูผลผลิตกันก่อน ต่อก้อนสูงสุดจะอยู่ที่ ประมาณ 200-300 กรัม / ก้อน +-โดยเฉลี่ย
จากนั้นมาดูที่ทุน / ก้อน ถ้าทำเอง เฉลี่ยอยู่ที่ 3 บาท +- ถ้าซื้อก็ 6,7,8 แล้วแต่เจ้า สุดท้าย ราคาขาย อันนี้สำคัญที่สุด
เพราะจะบอกว่ามีกำไลหรือไม่มี กำไร ในที่นี้ สมมุติว่าผมขายอยู่ กก. ละ 80 บาท ถ้าหน้าแรกเห็ดคุณมีน้ำหนัก 100 กรัม คุณ ขาย 80 บาท เท่ากับคุณได้ 8 บาท จากหน้าแรก
หลังจากนั้น 7-10 วัน +- เห็ดก็จะออกหน้า 2 ทีนี้ น้ำหนักจะเหลือ 50-80 กรัม +- ซึ้งหน้าที่ 2 นี้จะชี้ชะตาว่าคุณจะได้ไปต่อหรือไม่
เพราะ ส่วนมาก จะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ถ้าออกคุณจะได้อีก ประมาณ 5-6 บาท
ส่วนหน้าที่สามก็จะยาวไกล ออกไปอีก และจะต้องไปลุ้นกับโรคแมลง และสภาพ อากาศ ตอนนี้เท่ากับว่า คุณได้เงิน จากก้อนนี้ไปแล้ว ประมาณ 14 บาท
ต่อไปจะเอาไง จะเสี่ยงรอ หรือจะปิดจ็อบ ถ้าเลือก รอคุณก็ค่อยๆเก็บ เงินไปเรื่อย จนกว่า จะครบน้ำหนักเฉลี่ยที่เห็ดออกได้
อาจจะต้องเจอกับหลายสิ่งอย่างระหว่างทาง เช่น ราเขียว ราดำ ราเมือก หนอน ซึ่งถ้าเจอก็จะทำให้คุณทำผลงานไม่ได้ตามเป้า
แต่ถ้าปิดจ็อบรีดก้อนก็จะได้น้ำหนักใกล้เคียงกับหน้าแรก ซึ้งอาจจะได้มากกว่าเพราะอาจจะมาสองรอบ แล้วก้อนก็ไม่ช้ำ สามารถเอามาผสมทำก้อนใหม่ได้อีกครั้ง ด้วย
ทำให้ประหยัดต้นทุนค่าขี้เลื้อยได้อีกทางหนึ่งด้วย แล้วถ้าเป็นไปได้ละ หน้าแรกได้ 1.5 กรัมหรือมากกว่า ความเสี่ยงในการรอรอบที่สองก็น้อยลง
เพราะยังไงก็มีกำไรในหน้าแรกแล้วแน่นอน เพราะจะได้ถึง 12 บาท แล้วเราอาจจะปิดจ็อบทำน้ำหนักได้ตามเกณฆ์ภายในหนึ่งเดือน
ทำให้ไม่ต้องเสี่ยงเรื่องโรคแมลงอีกด้วย
แต่เราจะทำยังไงละให้น้ำหนักหน้าแรกเพิ่มขึ้นได้สม่ำเสมอโดยที่เราไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักก้อน นี่แหละคือเรื่องที่ผมพยายามคิดอยู่ แล้วคุณละคิดว่าไง
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
