"Special ep 1: อร่อยจนต้องบอกต่อ ☕"
มีหลายคนแนะนำผมว่าถ้ามาถึงเวียดนามแล้วหากเป็นคอกาแฟต้องห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด (ขนาดนั้นเลยเหรอ🤔)
เมนูที่ว่านี้ก็คือ "กาแฟไข่" ซึ่งเป็นที่นิยมของคนเวียดนามและนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือน
พอถึงฮานอย ผมก็ไม่รอช้าที่จะหาข้อมูลจากคนในพื้นที่ว่าเจ้าเมนูที่ว่าเนี่ยเขาขายกันที่ไหน
หลังจากที่รวบรวมข้อมูลมาพอสมควรจึงได้รู้ว่าในฮานอยนั้นมีหลายร้านมากที่ขายเมนูนี้ แต่ถ้าเป็นร้านดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงมายาวนานและเป็นจุดหมายปลายทางที่คอกาแฟทุกคนจะต้องแวะมา ก็คงหนีไม่พ้นร้าน "cafe giang" ซึ่งเปิดขายกาแฟมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1946 หรือประมาณ 73 ปีมาแล้ว
จากโรงแรมที่ผมพักจนถึงร้านใช้เวลาเดินเท้าประมาณ 10 นาที ซึ่งอากาศในฮานอยช่วงนี้เย็นกำลังดีทำให้การเดินเท้าไม่ใช่เรื่องลำบากอะไร (ถ้าไม่นับที่ต้องคอยหลบรถมอเตอร์ไซค์ 😅)
รูป 1. ทางเข้าค่อนข้างแคบ/ รูป 2. น่าจะเป็นตระกูลของทางร้าน
ที่ร้านจะเป็นตึกแถว 2 ชั้นตกแต่งง่าย ๆ ส่วนโต๊ะและเก้าอี้จะเป็นแนวเวียดนามแท้ ๆ คือจะเป็นโต๊ะตัวเตี้ย ๆ กับเก้าอี้นั่งซักผ้า (ไม่แน่ใจว่าผมเรียกถูกหรือเปล่า) ซึ่งสามารถพบเห็นได้ทั่วไปตามร้าน street food ในเวียดนาม
ผมไปถึงร้านประมาณ 16:00 น เพราะคิดว่าเย็นแล้วคนน่าจะน้อย แต่ปรากฏว่าที่นั่งเต็มทุกโต๊ะต้องรอสักพักถึงจะจะมีโต๊ะนั่ง
พอได้ที่นั่งแล้วจึงหยิบเมนูขึ้นมาดู (มีทั้งภาษาอังกฤษและเวียดนาม) ซึ่งมีรายการให้เลือกเยอะมากทั้งกาแฟและเครื่องดื่มทานเล่นอื่น ๆ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูอันโด่งดังของทางร้านซึ่งก็คือ "กาแฟไข่เย็น" 😳
เมนูแรกสุดเลยครับ
หลังจากสั่งไปแล้วผมรออีกประมาณ 20 นาทีจึงได้ลิ้มลองกาแฟในตำนานแก้วนี้...
ถามว่ารสชาติเป็นอย่างไร อร่อยไหม อันนี้คงต้องขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนแต่สำหรับผมถือว่า "ห้ามพลาด" เลยทีเดียว
ไม่ว่าจะเป็นเพราะความแปลกที่สามารถนำกาแฟและไข่มาผสมผสานเป็นเนื้อเดียวกัน ได้อย่างลงตัว
หรือเนื้อครีมที่ตีจนละเอียดเนียนและมีรสชาติกลมกล่อม ยิ่งพอผสมกับกาแฟดำ
รสเข้มข้นแล้ว มันช่างฟินทีเดียวเชียวล่ะครับ
ดูกันชัด ๆ แต่มาชิมกันเองนะครับ
อ้อ...ลืมบอกไป แก้วนี้ค่าเสียหายอยู่ที่ 30,000 ดงเวียดนามหรือประมาณ 39 บาทครับ
เนื่องจากตั้งแต่วันคริสต์มาสจนถึงปีใหม่ผมไม่ได้อยู่เมืองไทย และไม่ค่อยสะดวกในการหาข้อมูลเรื่องกฎหมาย จึงอยากขออนุญาตลงเรื่องสัพเพเหระทั่วไปที่ผมได้เจอจากการเที่ยวทริปนี้ ซึ่งหวังว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากทุกคนเหมือนเช่นเคยนะครับ
สุขสันต์วันคริสต์มาสครับ
- 22
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
