Blockdit Logo (Mobile)
นภา
•
6 พ.ค. 2020 เวลา 13:30
ไส้กรอก กินดิบ ได้หรือไม่ ?
1
วันนี้เราลองมาทำความเข้าใจเรื่องนี้เพิ่มเติมกันสักเล็กน้อยดีกว่าครับ 😆😆😁
2
และแน่นอนว่าผมไม่ได้กำลังหมายถึงไส้กรอกอีสาน ที่ต้องนำมาย่างก่อนจะรับประทานแบบที่ทุกๆคนเข้าใจดีอยู่แล้ว
แต่ผมหมายถึง ไส้กรอกที่เรานิยมนำมาเข้าเวฟ และนำมารับประทานกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน
เพราะฉะนั้นในโพสนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์พร้อมอิ่มอื่นๆด้วยเลย ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้น หรือโบโลน่า
เพราะฉะนั้นแล้ววันนี้เราจะมาเรียนรู้เรื่องของ ผลิตภัณฑ์พร้อมอิ่มเหล่านี้ไปพร้อมๆกันเลยครับ
ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์พร้อมอิ่มเหล่านี้ คือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากเนื้อสัตว์แปรรูปโดยผ่านกระบวนการปรุงสุกในระดับพาสเจอร์ไรส์
ซึ่งนั่นหมายความว่า จะไม่มีเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่จะสามารถก่อให้เกิดอันตรายภายในอาหารได้
เว้นแต่ตัวผลิตภัณฑ์นั้นจะได้รับจุลินทรีย์และเชื้อโรคจากแหล่งอื่นๆ ซึ่งเป็นปัจจัยที่เกิดขึ้นภายหลังจากการปรุงสุก
เพราะฉะนั้นแล้วเราสามารถที่จะบริโภคไส้กรอกและผลิตภัณฑ์พร้อมอิ่มเหล่านี้ได้อย่างทันที จึงไม่จำเป็นต้องไปผ่านกระบวนการให้ความร้อนอีกครั้งก็ได้ 🙂😁😆
และนั่นหมายความว่าคุณมั่นใจในความสะอาดของการผลิตทุกๆขั้นตอนละนะ 🤔🤔
เพราะว่าปัจจัยภายนอกนั้นเป็นสิ่งที่ควบคุมได้ยากที่สุด การที่อาจจะเกิดรอยรั่วที่แพคเกจ ระหว่างขนส่ง การเก็บรักษาที่ผิดวิธี ก็อาจจะเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของการปนเปื้นจุลินทรีย์ และแบคทีเรีย ที่ส่งผลให้เกิดความผิดปกติและเน่าเสียที่ผลิตภัณฑ์ได้
เพราะฉะนั้นแล้วถึงแม้ว่า การรับประทานแบบทันทีโดยไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนนั้นอาจจะดูไม่เป็นอะไร
แต่จะดีกว่าไหม ถ้าเรามาผ่านความร้อน และปรุงให้สุกอีกสักรอบ เพื่อสุขภาพที่ดีของเราและรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น 😁
เพราะฉะนั้นแล้ว ไม่ว่า คุณจะอยู่ทีมลวกหรือไม่ลวก ก็อย่าลืมปรุงสุกอีกสักครั้งก่อนรับประทานนะครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับเรื่องราวที่นำมาฝากกันในวันนี้
ทุกๆคนสามารถ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับวิทย์นิดนิด ได้ผ่านการแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันเรื่องราวกันได้ที่ด้านล่าง นี้เลยครับ ⬇️⬇️⬇️
และมากไปกว่านั้น ยังสามารถ เป็นกำลังใจ และสนับสนุน วิทย์นิดนิด ได้ด้วยการ กดว้าว เพื่อบอกกับเราว่า อ่านมาถึงบรรทัดสุดท้ายนะครับ 😆😆
Ref:
🔹https://siamrath.co.th/n/126272
🔹https://m.facebook.com/wecanchoose/posts/2014858905490107
🌸นภา : วิทย์นิดนิด เรียบเรียง 06/05/2563

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา