Blockdit Logo (Mobile)
นภา
•
5 พ.ค. 2020 เวลา 12:00 • สุขภาพ
น้ำผึ้ง ไม่มีวันหมดอายุ จริงหรือ ?
วันนี้เรามาทำความเข้าใจไปพร้อมๆกันเลยดีกว่าครับ
ก่อนที่เราจะไปหาคำตอบของน้ำผึ้ง ว่ามีวันหมดอายุหรือไม่นั้น
เราลองมาทำความเข้าใจกันก่อนครับว่าอะไรคือสาเหตุที่ทำให้อาหารเน่าเสียหรือหมดอายุ
สาเหตุการเน่าเสียของอาหารนั้นมักเกิดจาก
การเพิ่มปริมาณของ แบคทีเรีย รา ยีสต์ จนทำให้โครงสร้าง รูปร่าง และรสชาติของอาหารเปลี่ยนไปจากเดิม จนเราไม่สามารถรับประทานได้
แต่ถ้าใครยังดื้อ รับประทานเข้าไปอีกละก็ อาจจะทำให้ท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษได้ครับ
น้ำผึ้งสามารถหมดอายุได้หรือไม่ ?
คำตอบคือ น้ำผึ้งสามารถหมดอายุได้ครับ
ถึงแม้ว่าในหลายๆสื่อมักจะบอกว่า น้ำผึ้งนั้นจะไม่หมดอายุเนื่องจากความเป็นกรดของตัวมันเอง และเอนไซม์ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียให้ช้าลง
จนทำให้เราสามารถเก็บน้ำผึ้งได้นานมากๆ
แต่ในความเป็นจริงนั้น เหมื่อเราเก็บน้ำผึ้งไปสักระยะหนึ่ง ตัวของน้ำผึ้งนั้นก็จะต้องเกิดการเสื่อมสภาพ
หรือถ้ามีการเก็บรักษาที่ไม่ดี ก็อาจจะมีการปนเปื้อนของแบคทีเรียจากภายนอกทำให้น้ำผึ้งหมดอายุเร็วกว่าที่ควร
และแน่นอนว่า น้ำผึ้งแท้ 100% นั้นสามารถเก็บได้นานกว่า น้ำผึ้งที่มนุษย์เรานำมาผสมสีกลิ่น และน้ำตาล เป็นอย่างมากครับ
1
ปกติแล้วที่ข้างขวดของน้ำผึ้งนั้นจะตรีตาช่วงเวลาของวันหมดอายุอยู่ที่ 1-2 ปีนับจากวันที่ผลิต
แต่ถ้า เป็นน้ำผึ้งแท้ และมีกระบวนการเก็บรักษาที่ถูกต้อง ก็อาจจะสามารถรักษาสภาพที่สดใหม่ไว้ได้นานเป็นสิบๆปีเลยล่ะครับ
ส่วนตัวแล้วผมว่านั่นก็น่าจะเป็นเวลาที่มากพอที่เราจะรับประทานให้หมดก่อนมันจะเสียได้ครับ 😁😁😁
น้ำผึ้งนั้นมีประโยชน์กับร่างกายของเรามากครับ เรีกว่าเป็นยาชั้นเลิศตัวนึงเลยก็ว่าได้
ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณ บรรเทาอาการหวัดคัดจมูก ลดอาการภูมิแพ้ บำรุงผิวพรรณ และอีกมากมาย
1
เรียกว่า น้ำผึ้งนั้นเป็นสิ่งที่ล้ำค่ามากๆที่ธรรมชาติได้สร้างไว้เลยล่ะครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับเรื่องราว ที่นำมาฝากกันในวันนี้
ทุกๆคนสามารถ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับวิทย์นิดนิด ได้ผ่านการแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันเรื่องราวกันได้ที่ด้านล่าง นี้เลยครับ ⬇️⬇️⬇️
และมากไปกว่านั้น ยังสามารถ เป็นกำลังใจ และสนับสนุน วิทย์นิดนิด ได้ด้วยการ กดว้าว เพื่อบอกกับเราว่า อ่านมาถึงบรรทัดสุดท้ายนะครับ 😆😆
2
Ref:
🔹http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1856/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B9%8C-microbial-spoilage
🔹https://www.rulerpaw.com/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87-%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%B8/
🔹https://www.cheezebite.com/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87/
🔹https://www.pobpad.com/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81
🌸นภา : วิทย์นิดนิดเรียบเรียง 05/05/2563
1

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา