โปรตีนอุดตัน ตอนที่ 34 การอุดตันระดับเซลล์ ต้นกำเนิดเบาหวานและมะเร็ง
ทุกวันนี้มีผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานและมะเร็งเพิ่มขึ้นมากทุกปี ทั้งๆ ที่อาหารการกินดีขึ้น อาหารเสริมมากมาย แต่สาเหตุที่แท้จริงก็ยังไม่มีใครทราบ
หลังจากผู้เขียนได้ค้นคว้าเรื่องนี้มามากกว่า 20 ปี มีวันหนึ่งได้ไปอ่านวิจัยฉบับหนึ่งที่เกี่ยวกับเรื่องปริมาณโปรตีนในอาหาร โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกทานโปรตีนมาก อีกกลุ่มหนึ่งทานโปรตีนน้อย
ติดตามเคสทั้งสองกลุ่มนี้อยู่ 18 ปี ผลวิจัยสรุปมาได้น่าสนใจมาก วิจัยนี้ได้ออกมาตั้งแต่ปี 2556
ผลสรุปก็คือกลุ่มที่ทานโปรตีนมาก มีอัตราการเป็นมะเร็งและเบาหวานเพิ่มขึ้น 4 เท่าเหมือนกัน ลิ่มเลือดอุดตันหัวใจเพิ่มขึ้น 75%
ซึ่งถ้าใช้ทฤษฎีโปรตีนอุดตันที่ผู้เขียนค้นคว้าขึ้น ก็สามารถอธิบายได้ว่า สาเหตุของมะเร็งกับเบาหวานเกิดจากสาเหตุเดียวกัน คือการอุดตันระดับเซลล์
ภาพการสะสมโปรตีนในเซลล์
ตามปกติ เซลล์จะมีไขมัน 50% โปรตีนสะสมตรงกลางเซลล์ 50%
การดูดซึมน้ำตาลและไขมันเป็นปกติ น้ำตาลและไขมันในเลือดปกติ
พอเราทานโปรตีนเกิน สะสมไปเรื่อย ๆ โปรตีนก็จะไปสะสมตรงกลางเซลล์มากขึ้นเรื่อย ๆ พื้นที่ในการดูดซึมน้ำตาลลดลง
เซลล์จะดูดซึมน้ำตาลและไขมันลดลง น้ำตาลและไขมันในเลือดจะสูงขึ้น
พอเรายังทานโปรตีนเกินไปเรื่อย ๆ เซลล์ก็แตก ออก เป็นที่มาของโรคมะเร็งต่อไป กระจายไปทั่วร่างกาย
โปรตีนเกินทำให้เกิดโปรตีนอุดตัน เป็นเหตุให้เกิดการป่วยและการตายในที่สุด
ถ้าชอบบทความนี้ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อจะได้ไม่พลาดบทความดี ๆ ต่อไป
อ้างอิง
- 5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
