1 มิ.ย. 2020 เวลา 16:20 • สุขภาพ
“วันหมดอายุ” ดูยังไง❓
ทุกคนรู้❗️แฟนคลับรู้ ❗️ว่าการดูวันหมดอายุ เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม และควรดูเป็นทุกคน เพราะเป็นสิ่งที่อยู่รอบตัวเราตลอด ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม ยา หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆในชีวิตประจำวันของเราล้วนแต่มีอายุของมัน
วันนี้เภโจมจึงอยากมาเล่าวิธีการดูวันหมดอายุว่าดูยังไง เผื่อใครเผลอหยิบของที่หมดอายุมากิน หรือซื้อของหมดอายุมา อาจทำให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ รวมถึงเสียเงินซื้อด้วยนั่นเอง
ตัวย่อและความหมาย ที่ควรรู้❗️
🔴 MFD หรือ MFG ย่อมากจาก Manufacturing date หรือ Manufactured date
หมายถึง วันที่ผลิตอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์นั้นๆ ส่วนมากจะระบุเป็นปี ค.ศ. (ถ้าอยากเปลี่ยนเป็น พ.ศ. ให้ +543 เข้าไป เช่น ค.ศ.2020 = พ.ศ.2563
เช่น MFG 010620 หมายความว่า ผลิตวันที่ 1 เดือนมิถุนายน(เดือน 6) ปี ค.ศ.2020(พ.ศ.2563)
เช่น MFG 02.05.63 หมายความว่า ผลิตวันที่ 2 เดือนพฤษภาคม ปี พ.ศ.2563
รูปภาพจาก https://lifestyle.campus-star.com
🔵 EXP หรือ EXD ย่อมาจาก Expiry Date หรือ Expiration Date
หมายถึง วันที่อาหาร ยา ผลิตภัณฑ์นั้นๆ หมดอายุ หลังจากวันนั้นแล้วอาหารจะเน่าเสียหรือบูด กินแล้วอาจท้องเสีย ถ้าเป็นยา ตัวยาอาจเสื่อมสภาพ ประสิทธิภาพไม่เพียงพอต่อการรักษาหรืออาจส่งผลอันตรายต่อร่างกายได้ ไม่ควรรับประทาน
เช่น EXP. 010621 หมายความว่า หมดอายุวันที่ 1 เดือนมิถุนายน ค.ศ.2021 (พ.ศ.2564) เวลา 00.00 น. หรือเที่ยงคืนของวันนั้น
เช่น exp date 02.07.22 หมายความว่า หมดอายุวันที่ 2 เดือนกรกฎาคม ค.ศ.2022 (พ.ศ.2565) เวลา 00.00 น.
เช่น exp. 07/21 หมายความว่า หมดอายุวันที่ 31 เดือนกรกฎาคม ค.ศ.2021 (พ.ศ.2564) เวลา 00.00 น. ***ถ้าระบุแค่เดือนให้นับถึงวันสุดท้ายของเดือนนั้น***
รูปภาพจาก https://www.freepik.com
🟢 BB หรือ BBE ย่อมาจาก Best Before หรือ Best Before End
หมายถึง วันที่ควรบริโภคก่อน มักจะเจอบนฉลากของอาหาร เป็นการบอก***วันสิ้นสุดของเวลาที่อาหารจะมีคุณภาพดี*** พูดง่ายๆคืออาหารจะมีรสชาติดีและสารอาหารครบถ้วนจนถึงวันที่ระบุ หลังจากนั้นจะมีรสชาติที่ไม่อร่อยเหมือนเดิม หรือมีสารอาหารที่ลดน้อยลง และไม่มีปัญหาเรื่องความปลอดภัย
เช่น BBE 01/06/20 หมายถึง ควรบริโภคก่อนวันที่ 1 เดือนมิถุนายน ค.ศ.2020
รูปภาพจาก http://www.psdeshop.com
👉🏼 ยังจะกินต่อได้หรือไม่❓
ตอบ : อาจยังกินต่อได้อีกระยะหนึ่ง แต่กลิ่น รสชาติอาจไม่ดีเท่าเดิม แต่ยังไม่บูดไม่เสีย เว้นแต่เลยมานานมากๆแล้ว ก็มีโอกาสบูดหรือเสียได้ แต่อย่างไรก็ตามถ้าไม่จำเป็นจริงๆก็ไม่อยากให้รับประทาน เพราะไม่รู้ว่าเราเก็บรักษาดีหรือไม่ 😨
👉🏼 กินต่อหรือทิ้งดี พิจารณาจากอะไร ❓
ถ้าเลยวันที่ควรบริโภคมาแล้วควรสังเกตอาหารก่อนกินเสมอ ว่ามีลักษณะ กลิ่น สี หรือรสชาติแปลกๆหรือไม่ ถ้าไม่ดีควรทิ้งไปดีกว่า
นอกจากนี้อาหารที่ยังไม่ถึงวันหมดอายุ แต่เราเก็บไม่ดี ไม่เก็บตามที่ระบุ อาหารอาจจะมีกลิ่น สี ที่เปลี่ยนไป ไม่ควรนำมากิน เพราะอาจเป็นอันตรายได้นั่นเอง
👉🏼 หมดอายุ ต่างกับ ควรบริโภคก่อน อย่างไร❓
ตอบ : ถ้าหมดอายุ คือหลังจากวันนั้นอาหารจะเน่าเสีย ไม่ควรกิน เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เช่น ทำให้ท้องเสีย และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ส่วนควรบริโภคก่อน จะเป็นการระบุวันสิ้นสุดที่อาหารจะมีคุณภาพดี หลังจากวันนั้นคือจะไม่อร่อย ไม่กรอบ ไม่หอม เหมือนเดิม แต่ยังทานต่อได้อีกระยะหนึ่ง
รูปภาพจาก https://www.bugaboo.tv/news
ก็จบไปแล้วกับวิธีการดูวันหมดอายุ ตัวย่อต่างๆที่ควรรู้ หวังว่าทุกคนจะได้ความรู้ไม่มากก็น้อย และบทความต่อไปของเภโจมจะเป็นเรื่องอะไร รอติดตามกันด้วยนะครับ 😊
อ้างอิง :

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา