อยากผอม เดอะซีรี่ย์ ตอนที่ 7 การ Diet แบบ IF หรือ Intermittent Fasting 🙆🏻♀️
หลายคนเข้าใจว่าเป็นการอดอาหาร
แต่ความหมายจริงๆ คือ การอดอาหารเป็นช่วงเวลา
ซึ่งมีความหมายมาจากคำสองคำ คือ
Intermittent แปลว่าเป็นช่วงๆ
Fasting แปลว่าการอดอาหาร
วิธีนี้เป็นวิธีที่คนปัจจุบันนิยมมากขึ้น อาจด้วยเพราะ ประหยัด สะดวกตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การไม่มีเวลาทานข้าวเช้า ไม่ชอบทานข้าวเย็น
📌ประเภทของการ IF คือ
1. Lean gain 16/8 (อด 16 กิน 8 ชม.) * วิธีที่คนนิยมทำ
2. Fast5 19/5 (อด 19 กินได้ 5 ชม.)
3. ADF 24/24 (อด 1 วันเต็ม สลับกิน 1 วัน)
4. IF แบบอด 1-2 วัน/สัปดาห์
📌แล้วทำไมการทำ IF จึงลดไขมันได้
จริงๆต้องบอกว่าหัวใจหลักไม่ได้อยู่ที่วิธีการนี้ทำให้ลดไขมันได้
แต่เกิดจากวิธีการนี้ไปเสริมกระบวนการลดและสะสมไขมันได้ดี
📌กลไกการลดไขมันของร่างกาย
- เกิดจากการทำ Caloric Deficit หรือกินน้อยกว่าใช้
- Growth Hormone เรารู้จักในประเด็นฮอร์โมนเจริญเติบโต แต่ในเคสนี้ โกรตฮอร์โมนช่วยเราในแง่ของการนำไขมันมาเผาผลาญได้ด้วย
📌กลไกการสะสมไขมัน
- เรากินอาหารประเภทแป้งไม่ดีดูดซึมเป็นน้ำตาลเร็ว ระดับอินซูลินจึงสูงและเกิดการสะสมเป็นไขมันในที่สุด
📌สุดท้ายคือประเด็น การอดอาหารเป็นระยะเวลานาน ทำให้ระดับอินซูลินต่ำ และเนื่องจากระดับอินซูลินต่ำ จึงเป็นการลดการสะสมไขมันใหม่ได้ไปในตัว
📌ถามว่าวิธี IF ดีไหม.... อยู่ที่บริบท ให้มองในมุมที่ว่าเหมาะกับเราไหม
เช่น เราสามารถกินครบในช่วงเวลาที่ถูกจำกัดได้มากตามเป้าหมายไหม กระทบกับชีวิตประจำวันไหม สะดวกสำหรับเราไหม เป็นต้น
ถึงตรงนี้จะบอกว่า ไม่ว่าจะทำด้วยวิธีไหนนะ สิ่งสำคัญคือ การทำอย่างถูกหลัก มีวินัย และต่อเนื่อง เพราะสุดท้ายถ้าเรามองอย่างเข้าใจ ก็จะกลับมาเรื่องเดิมคือปรับการกิน และปรับพฤติกรรมอยู่ดี 🙂
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
