“เข้ามิ้น” หรือขมิ้นเป็นยาอย่างดี เป็นสมุนไพรของคนไทใหญ่ในยุคสมัยโบราณ เป็นสมุนไพรประจำบ้านของไทใหญ่เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นยารักษาสารพัดโรคและสามารถนำมาใส่อาหารหรือนำมาเป็นชาขมิ้นได้อีกด้วย
แม่ฮ่องสอนหมอกควันเยอะ อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยโรคที่มักจะพบเจอได้ง่ายคือ ไอ เจ็บคอ ผู้เขียนจึงจะพาทุกคนไปทำยารักษาอาการไอเบื้องต้นจากเข้ามิ้นตามตำหรับไทใหญ่กันค่ะ 1.กินสดผสมเกลือ ใช้ขมิ้นที่บดละเอียดเป็นผงผสมกับเกลือเล็กน้อย คนทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถทานได้เลยนะคะหรืออยากจะผสมน้ำก็ได้แต่จะทานยากขึ้นนิดหน่อยเพราะกลิ่นขมิ้นสดนั้นมีกลิ่นแรงขึ้นจมูก แต่ดื่มแล้วดีจริง บรรเทาอาการไอ อาการเจ็บคอได้ดีไม่แพ้ยาแก้ไอตามร้านขายยาเลยค่ะ 2. ทำยาลูกกลอน ช่วยบรรเทาท้องอืดท้องเฟ้อ และยังช่วยขับลมอีกด้วยนะคะ วิธีการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ใช้ขมิ้นบดละเอียด ผสมกับน้ำผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งประมาณ 1 ส่วน 3 ของขมิ้น ผสมกันและปั้นกลม ๆ เวลาทานจะกลืนเข้าทั้งเม็ด หรือจะอมเหมือนยาอมก็ได้ ทำได้ง่ายไม่ยากไม่ยากไม่ต้องเสียเงินแพงๆ เป็นสมุนไพรที่หาได้ง่ายๆตามบ้านหรือท้องตลาดก็มีขาย แถมยาลูกกลอนนี้ทำครั้งเดียว แต่สามารถเก็บไว้กินได้นานทีเดียวค่ะ 3. ใช้ใส่อาหาร
ชาวไทใหญ่นิยมใส่ในอาหารทุกประเภท โดยเฉพาะการปรุงอาหารโดยวิธีการ”อุ๊บ” จะใส่ขมิ้นผงตอนผัดหอมแดงและมะเขือเทศ ใส่เพียงเล็กน้อย จะได้เพิ่มรสชาติสีสันของอาหาร และยังมีคุณประโยชน์ด้านลำไส้อีกด้วยค่ะ 4. ชาขมิ้น
ต้มน้ำเดือดจัดแล้วใส่รากขมิ้นลงไป ต้มประมาณ 30 นาที เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งก็ได้ รสชาติจะออกเฝื่อน ๆ ไปบ้าง แต่ดื่มแล้วดีต่อเลือดลม ช่วยลดอาการมือเท้าเย็นได้ดีทีเดียวค่ะ มาเปลี่ยนวิธีการรักษาอาการเจ็บป่วยเบื้องต้น ด้วยสมุนไพรใกล้บ้านอย่างเข้ามิ้น หรือขมิ้นดูสิคะ ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้จริง ๆ นะคะ เพราะเป็นการรักษาแบบธรรมชาติ ทำง่าย แต่ต้องศึกษาข้อมูลของสมุนไพรเหล่านั้นให้ดีก่อนจะเป็นการดี
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
