Chapter 4 "เลือกอาหารสำหรับคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ให้เหมาะสมในแต่ละมื้อ"
🤰ดูแลสุขภาพคุณแม่และพัฒนาส่งเสริมการเจริญเติบโตของลูกรักในท้องให้สมบูรณ์แข็งแรง
บำรุงอาหารให้แม่และลูกน้อยในครรภ์....
ต้องจัดเต็มอาหารอร่อยๆเพื่อให้กับตัวแม่และลูกรักของเรา
แต่อาหารที่ทานอยู่ทุกวันนั้นอะไรที่มีประโยชน์? อะไรควรทานบ่อยเป็นพิเศษ อะไรควรงดรับประทาน?
เพื่อแม่เมย์กับกราฟฟิกจะได้มีสุขภาพที่แข็งแรง
พ่ออาร์ตเลยขอหาข้อมูลความรู้ทางโภชนาการเพิ่มเติมสักหน่อย
เพื่อจะได้จัดหากับข้าวกับปลาให้กับภรรยาและลูกน้อยสุดที่รัก อย่างเหมาะสมต่อไป 🍛🍝🍱🥗
👩🏫ผู้รู้ให้คำแนะนำ :
🌸เมนูอาหารสำหรับคนท้อง ไตรมาสที่ 2
ในสัปดาห์ที่ 12 เป็นต้นไป....
อาการแพ้ท้องจะลดลง หลังจากนี้คุณแม่จะหิวบ่อย เพราะอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกายคุณแม่จะมากกว่าปกติ
ตอนนี้คุณแม่ไม่ได้ตัวคนเดียวเหมือนเมื่อก่อนแล้ว แต่มีอีกหนึ่งชีวิตเติบโตอยู่ในครรภ์
อาหารแต่ละมื้อจึงไม่ใช่สำหรับคุณแม่คนเดียว แต่รวมไปถึงทารกในครรภ์ด้วย
คุณแม่กินอะไร ลูกก็จะกินอย่างนั้นไปด้วย ในระยะนี้จึงจำเป็นต้องดูแลใส่ใจเรื่องสารอาหารและเมนูอาหารสำหรับคนท้องเป็นพิเศษ
🌼สารอาหารที่ควรมีในเมนูอาหารสำหรับคนท้อง ไตรมาสที่ 2
สารอาหารที่ลูกได้รับจากคุณแม่ สำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเขา
คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นกว่าช่วงที่ไม่ตั้งครรภ์อีก 500 แคลอรีต่อวัน
แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณแม่ต้องกินมากขึ้นเป็นสองเท่า แต่ให้กินโดยเน้นความครบถ้วนทางโภชนาการหรือคุณภาพของอาหาร เพื่อช่วยในการเติบโตทางร่างกายและสมองของลูก
🤰โดยอาหารสำหรับคนท้องนั้นควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้
⚡อาหารสดใหม่
เมนูอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ควรทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ หรือที่ใกล้เคียงธรรมชาติให้มากที่สุด คือเป็นอาหารสดใหม่ ผ่านขั้นตอนการปรุงน้อย เพื่อคงคุณค่าอาหารไว้ให้มากที่สุด หลีกเลี่ยงอาหารซอง อาหารบรรจุกระป๋อง
⚡กินมื้อเล็กแต่มากมื้อ
แต่ละมื้อแม่ตั้งครรภ์มักจะกินไม่ได้มากเท่ายามปกติ เพราะลำไส้ทำงานช้าลง และกระเพาะถูกเบียดให้มีพื้นที่น้อยลง
แทนที่จะกินมื้อใหญ่ 2-3 มื้อเหมือนตอนไม่ตั้งครรภ์ ก็ควรแบ่งอาหารออกเป็นมื้อย่อยๆ วันละ 5-6 มื้อแทน
⚡ไอโอดีน 🐟🐙🦐
เป็นสารสำคัญที่ร่างกายใช้สร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการทางสมองและการเจริญเติบโตของทารกตั้งแต่ในครรภ์จนกระทั่งคลอด
ร่างกายของคนเราต้องการสารไอโอดีนประมาน 100-150 ไมโครกรัมต่อวัน (1,000 ไมโครกรัม = 1 มิลลิกรัม)
แต่ระหว่างตั้งครรภ์ต่อมไทรอยด์จะทำงานมากขึ้น ร่างกายคุณแม่จึงต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้น
โดยแม่ตั้งครรภ์และแม่ให้นมลูกมีความต้องการเพิ่มขึ้นอีก 25 และ 50 ไมโครกรัมต่อวัน
เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของทารกในครรภ์ และเพื่อให้มีไอโอดีนส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าสู่น้ำนม
อาหารทะเลทุกชนิด อย่างเช่น ปลาทะเล สาหร่าย ทะเล กุ้ง ปูหอย ปลาแซลมอน ปลากะพง ปลาทูปลาทูน่า (เพราะในน้ำทะเลมี ไอโอดีนสูง)
⚡ดื่มนม 🥛
คุณแม่ที่ดื่มนมเป็นประจำก่อนตั้งครรภ์ ควรจะดื่มนมในปริมาณเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ส่วนคุณแม่ที่ไม่เคยดื่มนมเลย หรือดื่มไม่สม่ำเสมอ ควรดื่มนมวันละนิด เพิ่มปริมาณขึ้นวันละหน่อย
อาจจะในลักษณะวันเว้นวันหรือเว้น 2 วัน แต่ละครั้งควรดื่มครั้งละ 1 แก้ว
นมมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคนท้องดังนี้
โปรตีน ในน้ำนมเกือบทั้งหมดประกอบด้วยสารอาหารโปรตีนที่เรียกว่า เคซีน โกลบูลิน (globulin) อัลบูมิน (albumin) ในปริมาณค่อนข้างสูง และมีกรดอะมิโนอยู่ 19 ชนิด ซึ่งมีประโยชน์ต่อการสร้างเนื้อเยื่อ เลือด และกระดูกของทารกในครรภ์
แล็กโตส น้ำตาลแล็กโตสในนม เมื่อถูกย่อยแล้วจะกลายเป็น กลูโคส และ กาแล็กโทส ซึ่ง น้ำตาลกาแล็กโทสนี้เป็นส่วนประกอบของซีรีโบรไซด์ (Cerebroside) ซึ่งพบมากในเยื่อหุ้มสมองและเยื่อหุ้มประสาท จึงจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสมองทารกในครรภ์
แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูกของทารกในครรภ์ให้แข็งแรง ช่วยในการเชื่อมต่อสัญญาณของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ เพื่อให้ลูกน้อยนำไปใช้ในการสร้างกระดูก
ที่สำคัญ แคลเซียมในนมเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อเทียบกับแหล่งอื่นๆ
ถ้าคุณแม่ได้รับแคลเซียมน้อย จะส่งผลเสียต่อตัวคุณแม่ในระยะยาว คือทำให้กระดูกเปราะบาง ผุง่ายกว่าปกติ ฟันผุง่ายขึ้น
ซึ่งอาจจะส่งอาหารทะเลทุกชนิด อย่างเช่น ปลาทะเล สาหร่าย ทะเล กุ้ง ปูหอย ปลาแซลมอน ปลากะพง ปลาทูปลาทูน่า (เพราะในน้ำทะเลมี ไอโอดีนสูง)
Babychino by daddy Art 🤰🥛❤
⚡DHA 🥔🥑🐟
เป็นกรดไขมันที่มีบทบาทสำคัญต่อพัฒนาการและการทำงานของสมองและจอประสาทตาของลูกในครรภ์
ในช่วงที่ลูกน้อยอยู่ในครรภ์จะได้รับดีเอชเอผ่านทางสายสะดือ เพราะทารกยังไม่มีเอนไซม์ที่จะสังเคราะห์กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของดีเอชเอ ให้เป็นดีเอชเอได้
ทารกจึงได้รับดีเอชเอตั้งแต่อยู่ในครรภ์จากอาหารที่แม่ทานเข้าไป
จึงควรมีเมนูอาหารสำหรับคนท้องที่มีดีเอชเออยู่เสมอ
DHA สามารถพบได้ทั้งในเนื้อสัตว์และพืช เช่น สาหร่ายและถั่ว แต่จะพบมากในอาหารทะเลโดยเฉพาะปลาทะเล
⚡โคลีน 🌽 🍒🥝
เป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนาสมองระยะแรกของทารก และเป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ
รวมถึงสารสื่อประสาทที่ใช้ในการติดต่อสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทต่างๆ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำ
คุณแม่ควรได้รับโคลีน ไม่ต่ำกว่าวันละ 450 มก.
โคลีนอยู่ในอาหารจำพวก ได้แก่ ไข่แดง ผักใบเขียว ผักกาดหอม ผักหัวชนิดต่างๆ ผักกาด ผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย ข้าวโพด ข้าวสาลี เนื้อไก่ ปลา หอย นม กะหล่ำปลี ธัญพืช ยีสต์ ตับ จมูกข้าวสาลี โดยเฉพาะถั่วเหลืองเป็นแหล่งของโคลีนที่ปราศจากโคเลสเตอรอลและมีไขมันต่ำ
⚡โฟเลต
ช่วยพัฒนาเซลล์สมอง และระบบประสาทของลูกน้อยให้สมบูรณ์ ป้องกันความผิดปกติของสมองและไขสันหลัง
การขาดโฟเลตอาจจะมีผลให้การสร้างระบบประสาทของทารกผิดปกติหรือทำให้ เกิดความพิการได้
แหล่งที่พบโฟเลต ได้แก่ พบมากในตับสัตว์ บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลิสง ส้ม มะนาว มะเขือเทศ เมล็ดทานตะวัน ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ลูกเดือย แคนตาลูป ส่วนเนื้อสัตว์มีโฟเลตในปริมาณตํ่า
⚡ผักผลไม้
เป็นเมนูอาหารสำหรับคนท้องที่ควรกินทุกวัน โดยเน้นการกินให้หลากหลายวันละ 2-3 ชนิด เช่น ส้มเขียวหวาน กล้วย แอปเปิ้ล เงาะ มะละกอสุก เป็นต้น ส่วนผักชนิดต่าง ๆ นั้น คุณแม่สามารถกินได้โดยไม่จำกัด โดยเฉพาะพวกผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักบุ้ง ตำลึง คะน้า ถั่วฝักยาว หรือผักสีอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ฟักทอง แครอต ฯลฯ ซึ่งจะให้แร่ธาตุ วิตามินต่างๆ ที่จำเป็นต่อลูกน้อยในครรภ์ และให้กากใย ช่วยเรื่องการขับถ่ายของคุณแม่ด้วยค่ะ
⚡วิตามินต่างๆ
ช่วยเสริมสร้างร่างกายคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ให้แข็งแรง
ปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกายให้ทำงานประสานกันได้อย่างดี และยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารกในครรภ์ให้แข็งแรง
วิตามินของแม่เมย์ ยังทานไม่หมดเลยจ้า 🤰❤
👨คุณพ่อขอเล่า :
ตัวผมนั้นมีหน้าที่ดูแลอาหารการกินของทุกคนในบ้าน
ซึ่งจะมีทั้งการลงมือทำเองหรือซื้อกับข้าวจากข้างนอกมาทาน
ผมยอมรับตามตรงว่า....
ผมยังจัดสรรเมนูอาหารยังไม่ค่อยหลากหลายและมีประโยชน์ครบตามหลักโภชนาการได้ดีพอ
บางมื้อมีเนื้อเยอะ ขาดผักผลไม้
หรือบางมื้อมีแต่ผัก เนื้อหมูเนื้อไก่น้อยมาก
การทานอาหารให้ครบถ้วน 5หมู่และจัดสรรเมนูเพื่อบำรุงแม่เมย์และลูกในท้องจึงเป็นภารกิจที่สุดท้าทายมาก
แต่ถึงจะท้าทายยังไง โจทย์นี้ก็คงไม่ยากเท่า
การหลอกล่อฟีนิกซ์ ลูกคนโตสุดที่รักให้ทานผักแน่นอน.... ซึ่งภารกิจนั้นสำเร็จมาได้เพราะ เพลงเจ้าไดโนเสาร์กินผักผลไม้นานา ไม่ใช่ว่าพ่อทำกับข้าวอร่อยนะ อย่าเข้าใจผิด 555 🤣
เบื้องต้นนั้น แม่เมย์เป็นคนที่ดูแลตนเองได้ดีอยู่แล้ว
และยิ่งต้องดูแลลูกในท้องด้วยนั้น
วิตามินอาหารเสริมต่างๆจึงลอยมาเต็มห้อง
สุกี้ชาบู เมนูผักต่างๆ แม่เมย์ก็พยายามรับประทานอย่างสม่ำเสมอ
จะมีแค่แต่พ่ออาร์ตกับพี่ฟีนิกซ์ที่นั่งดูแม่กับยายทานผักผลไม้ และพ่อกับลูกก็หันมามองตากันปริบๆ แล้วก้มหน้ากินไก่ทอด KFC.อย่างเอร็ดอร่อย
มัวแต่เป็นห่วงดูแลสุขภาพแม่กับกราฟฟิก ให้ทานอาหารมีประโยชน์ครบถ้วน 5หมู่
สุดท้ายแล้วกลายเป็นตัวพ่อกับฟีนิกซ์ที่ทานแต่ของทอด อ้วนเป็นหมูเลยครับ 555 🐖🐷👨👩👦👦❤
ข้าวมันไก่และของทอด คือจานโปรดของฟีนิกซ์ครับ
ช่องทางติดตามดูคลิปวีดีโอเพิ่มเติมทางเพจ FB. " Daddy Survivor "
ขอกำลังใจ ฝากติดตามด้วยนะครับ
ขอบคุณมากครับ 😀👪❤
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
