Blockdit Logo (Mobile)
ไวน์แมน
•
24 มิ.ย. 2020 เวลา 14:00 • ไลฟ์สไตล์
คะแนนไวน์ต่างๆมีความหมายยังไง?🍇💯
เคยสงสัยกันไหมครับว่าตัวย่อ RP 96, JS 95, WA 91 หรือ WE 92 ที่เราเห็น ในหน้ารีวิวไวน์นั้นหมายถึงอะไร แต่ละตัวแตกต่างกันอย่างไร?🧐 วันนี้ไวน์ แมนจะพาเหล่านักดื่มไวน์ไปรู้จักกับความหมายของคำเหล่านี้ ตัวพ่อตัวแม่ แห่งวงการไวน์ รวมถึงว่าคนไหนชอบไวน์สไตล์ไหนและกฎเกณฑ์การให้คะแนนของพวกเขา
RP (Robert Parker)👨🏼‍🦳
พูดถึงไวน์ไม่พูดถึง Robert Parker คือต้องกลับบ้านไปนอนครับ Robert คือตัวพ่อนักวิจารณ์ไวน์ที่โด่งดังและมีอิทธิพลมากที่สุดในประวัติศาสตร์ เขาคือผู้ใช้ระบบการให้คะแนนไวน์เต็ม 100 คะแนนเป็นคนแรกๆ เป็นผู้ก่อตั้ง
นิตยสารไวน์ Wine Advocate ที่คอไวน์เอามากราบไหว้บูชา
ความดังของ Robert ถึงขนาดบริษัทผู้ผลิตไวน์นั้นทำไวน์รสชาติเข้มๆ แรงๆ มาสนองความอยากไวน์ของ Robert เพื่อหวังคะแนนรีวิวดีๆ ในโพสของเรา เมื่อสัปดาห์ที่แล้วได้เล่าเกี่ยวกับ Robert Parker ลองไปอ่านกันดูนะครับ
JS (James Suckling)🧓🏻
James Suckling ชายอเมริกันอดีตบรรณาธิการนิตยสาร Wine Spectator คนนี้คือหนึ่งในกูรูไวน์ดีกรีระดับโลกที่ชิมไวน์มาแล้วกว่า 200,000 ฉลาก ชอบไวน์จาก Bordeaux และ Italy เป็นพิเศษขนาดที่ว่าเคยย้ายบ้านไปอยู่ที่ Tuscany ประเทศอิตาลีเลย James เป็นนักวิจารณ์หัวสมัยใหม่ การให้ คะแนนไวน์ของ James เป็นที่ไว้วางใจของคอไวน์หลายคนแม้ว่าบางครั้งจะ ใจดีเกินเหตุให้คะแนนไวน์มากเกินไปหน่อยก็ตามครับ เรทการให้คะแนนเต็ม 100
Jancis Robinson👵🏻
อีกคนคือนัมเบอร์วันเจ้าแม่ไวน์ที่ได้รับการโหวตให้เป็นนักวิจารณ์ไวน์ที่โด่งดังที่สุดในโลก ถึงขนาดเคยถูกแต่งตั้งเป็นที่ปรึกษาคลังไวน์หลวงของ Queen Elizabeth II Jancis ชื่นชอบไวน์ที่มีรส subtle สไตล์การดื่มไวน์ที่ เน้นรสชาติดั้งเดิมของ terroir นั้นๆ อาจหัวโบราณนิดนึง ช่วงคะแนนเต็ม 20
WE (Wine Enthusiast)📖
Wine Enthuiast นิตยสารชื่อดังเล่มนี้อยู่คู่คอไวน์มาตั้งแต่ปี 1988 มีผู้ติด ตามกว่า 800,000 คนทั่วโลกนอกจากการแชร์ข้อมูลไวน์แบบละเอียดยิบกับคอไวน์ทั่วโลกแล้วยังจัดงานไวน์ระดับโลกอย่าง Top 100 Wine Restaurants และ Wine Star Awards ด้วยครับ ให้เรทคะแนนตั้งแต่ 80-100
WS (Wine Spectator)📚
Wine Spectator อีกหนึ่งในสุดยอดนิตยสารครองใจคนรักไวน์มากกว่า 40 ปีก่อตั้งในปี 1976 ที่ครั้งนึงได้เคยร่วมงานกับนักวิจารณ์ไวน์ตัวพ่อ James Suckling ช่วงคะแนนที่ให้กับไวน์แต่ละขวดตั้งแต่ 50-100
โฆษณา