cover

ไวน์แมน

wineman
  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
  • 2
  • 70
    โพสต์
  • 1.6K
    ผู้ติดตาม
  • 🍷 เเหล่งความรู้ไวน์แห่งแรกในประเทศไทย 🟩 LINE ID : @winemanthailand(with@)
  • สร้างเพจเมื่อ 6 เม.ย. 2020
  • ไวน์จากอเมริกาใต้ ที่คุณคงไม่รู้จัก🇦🇷🇨🇱🍷
    ถ้าพูดถึงไวน์อเมริกาไต้แล้ว คอไวน์หลายคนอาจนึกถึง Malbec🍇 จาก อาร์เจนตินาหรือ Bordeux Blend🍷 จากชิลีก่อน แต่รู้มั้ยครับว่ายังมีพันธุ์ องุ่นจากแถบนี้อีกมากมายที่คุณอาจจะยังไม่คุ้นหู🤔 เรามาดูกัน... อ่านต่อ
  • ดื่มไปบ่นไป : กลิ่นตัวพี่ Somm🍷😵
    เรื่องนี้เกิดขึ้นกับ Wineman มากกว่าหนึ่งครั้งครับ ก่อนอื่นเลยไวน์แมนขออนุญาตเล่าจากประสบการณ์ที่ได้เจอกับตัว (ไม่ได้มีเจตนาที่จะดูถูกอาชีพใดๆ หรือใครเลยนะครับ😊) ล่าสุดเมื่อต้นปีนี้เอง ผมได้ไปร้านอาหารแห่งหนึ่... อ่านต่อ
  • เจาะไวน์อิตาเลียนตัวดัง Barolo และ Brunello🍷🇮🇹
    ถ้าพูดถึงไวน์พื้นเมืองของอิตาลีขั้นเทพที่โด่งดังจนเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก ไวน์ Barolo และ Brunello ต้องถูกพูดถึงอย่างแน่นอน ทั้งไวน์ Barolo และ Brunello นั้นถูกยกให้เป็น “ราชาแห่งไวน์” ของประเทศอิตาลี👑 วันนี้ไ... อ่านต่อ
  • ศัพท์ไวน์ประจำสัปดาห์ (ตัว A)🍷📚-
    acidity (เเอ-ซิ-ดิ-ตี้)
    เป็นกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในไวน์ ซึ่งสามารถเกิดได้จากตัวองุ่นเเละกระบวนการหมักไวน์ โดยปกติเเล้วจะเป็นตัวที่ทำให้ไวน์มีความสดชื่นเเละ "กรุบกรอบ... อ่านต่อ
  • ไวน์เเดงต่างๆ ควรเอจนานเท่าไร?🍷
    ทุกคนเคยสังเกตุไหมครับว่าไวน์เเดงบางตัวเอจได้ดีกว่าตัวอื่น (การเอจคือการเก็บไวน์ไว้นานๆหลายปีเพื่อ “ความเก๋า”😎 ของรสชาติ) ซึ่งก็เป็นเพราะปัจจัยต่างๆมากมาย ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือพันธุ์องุ่น🍇... อ่านต่อ
  • จับคู่ไวน์กับพาสต้าจานโปรด🍝🍷
    พาสต้านั้นเป็นจานที่มีความหลากหลายและเป็นอาหารที่เข้ากับไวน์มากที่ สุดจานหนึ่งเลย ถ้าจับคู่ให้เข้ากันนั้นเหมือนได้ขึ้นสวรรค์เลยล่ะครับ วันนี้ไวน์แมนจะมาให้สูตรการจับคู่ไวน์กับสปาเก็ตตีแบบง่ายๆ😋... อ่านต่อ
    1
  • คะแนนไวน์ต่างๆมีความหมายยังไง?🍇💯
    เคยสงสัยกันไหมครับว่าตัวย่อ RP 96, JS 95, WA 91 หรือ WE 92 ที่เราเห็น ในหน้ารีวิวไวน์นั้นหมายถึงอะไร แต่ละตัวแตกต่างกันอย่างไร?🧐 วันนี้ไวน์ แมนจะพาเหล่านักดื่มไวน์ไปรู้จักกับความหมายของคำเหล่านี้ ตัวพ่อตัวแม่... อ่านต่อ
  • ไวน์แต่ละประเภท ควรเสิร์ฟอุณหภูมิเท่าไหร่?🥂🌡
    เป็นคำถามที่ inbox มาถามกันเยอะมากกก วันนี้เลยอยากมาแนะนำแบบง่ายๆเชิงปฏิบัติครับ มาดูกันเลย🍷... อ่านต่อ
  • แนะนำ Nebbiolo - องุ่นพันธุ์เเซ่บ🇮🇹🍇
    สวัสดีครับทุกคน วันนี้ไวน์เเมนจะพาทุกไปรู้จักองุ่น อย่าง Nebbiolo กัน เนื่องจากคราวก่อนที่ผมได้โพสเกี่ยวกับไวน์ที่เหมาะกับบุคคลิกต่างๆของผู้หญิงเเละองุ่นพันธุ์นี้ก็มีคุณสมบัติที่เหมาะกับสาวเซ็กซี่เเซ่บๆ💄... อ่านต่อ
  • เจาะลึก Robert Parker อดีตราชาโลกไวน์👑🍷
    -
    Robert Parker คืออดีตเจ้าพ่อนักวิจารณ์ไวน์อัจฉริยะที่คอไวน์ทุกคนต้องรู้ จัก เขาคือราชาโลกไวน์อย่างแท้จริง🍷ว่าได้ว่าเป็นบุคคลไวน์ที่เคยมีอิ... อ่านต่อ