โรงแรมแต่ละแบรนด์ต่างกันยังไงบ้างนะ ? - ตอนที่ 3/5
แบรนด์จากประเทศไทย Minor , Centara, ONYX
โอโหหห รายชื่อเยอะมากกกจริงๆแล้ว เดี๋ยวมีต่อตอนหน้าด้วย อ้ะ พร้อมแล้ว ก็ไปกันต่อเลย !
ปล. ในข้อมูลบางส่วนอาจมีสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเรื่องการเมือง ข่าว หรือคดีดังๆ ที่อาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับผู้ถือหุ้นใหญ่หรือเจ้าของ ของแบรนด์ดังกล่าว เราขออนุญาตไม่พูดถึงและข้ามไปน้า บทความนี้ตั้งใจจะย่อยเรื่องราวความรู้ให้เพื่อนๆอ่าน :)
7. Minor International (MINT)
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ดด
- ใช่แล้วละเพื่อนๆ เจ้าของเครือเดียวกับ Pizza company Swensen Bonchon
- โดยกำเนิดจาก คุณ William Heinecke ในปี 1967 ซึ่ง คุณ William พึ่งมีอายุได้แค่ 17 ปี และแรกเริ่มต้นเนี่ย เค้าไม่ได้เป็นโรงแรม แต่เป็นบริษัทรับทำความสะอาด และบริษัทโฆษณา
- ปี 1970 ที่ William ได้เข้ามาผนวกกับ Minor และเปลี่ยนชื่อบริษัทตัวเองที่ชื่อว่า Inter Asian เป็น Minor
- และธุรกิจโรงแรมก็ได้เริ่มต้นขึ้นในปี 1978 ที่พัทยา โรงแรมแห่งแรกของ Minor ชื่อว่า Royal garden resort พัทยา ซึ่งก็คือ AVANI Pattaya ในปัจจุบันนี้แหละ
- นานๆทีจะได้เห็นผู้ก่อตั้งยังคงดำรงตำแหน่งอยู่ ณ ปัจจุบันนี้ คุณ William อายุได้ 71 ปี และยังคงเป็น CEO ของ Minor อยู่ในปัจจุบันนี้
- และที่คำคัญ คุณวิลเลี่ยมเป็นคนอเมริกัน สัญชาติเป็นคนไทย และเกิด เติบโตอยู่ที่ไทยมาโดยตลอด เรียกได้ว่าเค้าคือคนไทยคนหนึ่งเลยละ
ภาพสมัยก่อตั้ง (ซ้าย) และ นี่คือโรงแรมแรกของ Minor ที่ตอนนี้คือ AVANI Pattaya
เรื่องราวเกี่ยวกับแบรนด์และการบริหาร
- ขอเริ่มพูดถึงแบรนด์ที่เป็นของโรงแรม Minor กันก่อนน
- หลักๆเลยก็คือ Anantara ที่เป็นตัวชูโรง โดยเน้นความเป็นไทยให้มากที่สุดภายในตัวโรงแรม
- ตามมาด้วย AVANI+ และ AVANI............. ใช่แล้วเพื่อนๆ 2 แบรนด์ไม่ใช่อันเดียวกันน้า โดย อวานีพลัส จะมีระดับที่เหนือกว่า อวานี และทาง Minor ได้วางกลยุทธ์ในเรื่องของตัว โรงแรม AVANI+ ให้มีแค่ 1 โรงแรมต่อหนึ่งจังหวัด อย่างของกรุงเทพก็ได้มีการ ยกระดับ AVANI Riverside, เป็น AVANI+ Riverside ในช่วง 1 ปีกว่าๆที่ผ่านมานี้เอง (ทำไมเราเขียนแบรนด์ Avani เยอะจุง)
- โดย Minor ได้ทำการขยายแบรนด์ ด้วยการซื้อแบรนด์โรงแรมในประเทศนั้นๆ เช่น OAKS จากออสเตรเลีย, Tivoli ในทวีปยุโรป
- แต่เพื่อนๆรู้ไม๊ว่า นอกจากแบรนด์ของ Minor เองแล้ว ตัว Minor เค้ายังได้มีการซื้อแบรนด์โรงแรมเพิ่มเติมด้วยนะ ก็เหมือนกับว่าลงทุนสร้างโรงแรมด้วยการเอาแบรนด์อื่นๆมาครอบนั้นเอง เช่น St.Regis Bangkok ที่เป็นตัวTop ของเครือ Marriott, JW Marriott Phuket (ถ้าสาขากรุงเทพจะเป็นของเครือ Erawan Group)
- เราว่าเป็นการเดินแผนงานที่ดีเลยละ นอกจากแบรน์ของตัวเองแล้ว ยังได้ศึกษาอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแบรนด์ของคู่แข่ง (จะเรียกว่าคู่แข่งได้ไม๊นะ คงต้องเรียกว่าพันธมิตร)
เยอะมากเลยน้ะเนี่ย
ตัวอย่างแบรนด์ในเครือ
7.1 Anantara Riverside และ Anantara Siam
- ที่หยิบ 2 โรงนี้มาเพราะแสดงให้เห็นถึงความเป็นไทยออกมาผ่านทางการดีไซน์ของโรงแรมได้ดีมากกก
- คือการมีศาลาไม่ว่าจะภายใน Lobby หรือ สระว่ายน้ำ เป็น Signature ของอนันตราไปเลยละ (อันนี้เราสังเกตเองน้ะ ไม่ได้มาจาก brand position ของเค้า)
Anantara Siam (บน) Anantara Riverside (ล่าง)
7.2 AVANI
- แบรนด์ราคาน่าคบหา ระดับประมาณ 4 ดาว ซึ่ง ไม่ได้มีแค่ในไทยนะ แต่ต่างประเทศอย่าง Lisbon, Portugal ก็มีน้ะ เน้นนอนเป็นหลัก
- หรือที่เริ่มจะมีการเปิดตัวในเมืองปูซาน เกาหลีใต้ ซึ่งโครงการน่าจะสำเร็จในช่วง 2021
AVANI Lisbon บน, AVANI Centre Pusan ล่าง
- ถ้าในกรุงเทพ จะบอกว่าโรงแรม AVANI Atrium และ AVANI Sukhumvit เนี่ย เป็นที่จับจองโดยกรุ้ปทัวร์ชาวยุโรปกันเต็มเสมอๆเลยละ
- Position ค่อนข้างกว้างดี สำหรับ Business traveler หรือ กรุ้ปทัวร์ที่มาพักราวๆ 1-2 คืน และราคาเหมาในรูปแบบทัวร์ที่ค่อนข้างดึงดูด (ก็เพราะจำนวนห้องที่เยอะมากกกกก)
8. Centara Hotel & Resorts
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ดด (แต่คิดว่ารู้กันอยู่แล้วละเนอะ)
- งั้นมาพูดสั้นๆก่อนที่จะไปรู้จักกับแบรนด์เค้ากันดีกว่า (ขอข้ามในส่วนของครอบครัวจิราธิวัฒน์น้า เพราะว่าหลายๆแหล่งได้เขียนบทความดีๆเอาไว้เพียบอยู่แล้ว)
- โรงแรมเครือ Centara เปิดมาสมัยปี 1983 โดยเมื่อก่อนเป็น Bangkok Convention center แล้วจากนั้นก็ Rebrand จนกลายเป็น Centara Grand Ladprao จ้า (แต่ก่อนหน้านี้เป็น Sofitel Central ด้วยนะ พี่ๆหลายๆคนอาจจะเคยได้ยินกัน (แต่รุ่นเราไม่ทันแว้วจ้า)
- COSI hotel เป็นแทรนด์ที่พึ่งจะเปิดตัวไปในปี 2017
- และในปี 2019 ได้เปิดตัว Centara Maldives และ ที่ Luang Prabang เรียกได้ว่าเปิดอย่างไม่ได้หยุดหน่อยเลย
ไหนพี่ๆคนไหนทัน Sofitel Central Ladprao กันบ้างงงง ?
เรื่องราวเกี่ยวกับแบรนด์และการบริหาร
- ส่วนใหญ่จะเน้นเป็นแนว Convention เลยซะมากกว่า เน้นการประชุม ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ หรือเอกชนไทย
- Centara Grand Centralworld เป็นแหล่งที่พักเรียกได้ว่าอันดับ 1 ของพี่ๆชาวจีนเลยละ
- โดยเริ่มตั้งแต่แบรนด์ Centra ที่เป็นโรงแรมขนาดกลางแต่ราคาไม่แรงมาก ส่วนใหญ่จะเป็นโรงแรมที่ Central วางแผนไว้สำหรับจังหวัดเล็กที่มีการท่องเที่ยวผ่านค่อนข้างเยอะ และ พื้นที่สำหรับข้าราชการอย่าง Centra Government
- และเริ่มอัพขึ้นมาตั้งแต่ Centara ซึ่งโดยมากเท่าที่เราทราบมาคือ แบรนด์ Centara จะเป็นเหมือนการรับบริหาร (โดยเจ้าของไม่ใช่ Central) เช่น Centara Watergate เจ้าของก็เป็นอีกกลุ่มหนึ่ง โดยให้แบรน Centara เข้ามาบริหาร
- Centara Grand อันนี้จะบริหารโดยครอบครัว จิราธิวัฒน์ โดยตรงเลย และเป็นตัวแบรนด์ที่หรูที่สุดของเครือนี้ (แต่บางทีเราอาจไม่ได้ไปเทียบกับ Waldolf, Park Hyatt)
- เป็นโรงแรม 5 ดาวที่เหมาะกับการพักผ่อนแบบครอบครัว และราคาเป็นมิตรกับเป๋าตังค์
ตัวอย่างแบรนด์ในเครือ
8.1 Centara Grand
- ถ้าเป็นแบรนด์ตัวชูโรง ที่ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพ เนี่ย จะบอกว่าเป็นบรรยากาศที่น่าพักผ่อนมากกกกที่สุดโรงแรมนึง
- ส่วนใหญ่จะทำเป็นแนว Resort แต่ตัวเรามองว่าเค้าไม่ได้ต้องการ position Luxury แต่ต้องการเป็นแนว ครอบครัว มากกว่า
- อย่าง Centara Grand Mirage Pattaya ที่ยกสวยน้ำมาไว้ภายในโรงแรม เรียกได้ว่า นักท่องเที่ยวแทบจะไม่ต้องออกไปไหนก้ได้เลยวันนึง !
Centara Grand Mirage Pattaya (บนและซ้าย), Centara Grand Phuket (ขวา)
8.2 Tivoli
- ที่เซนทาราซื้อมา เป็นแบรนด์รีสอร์ทสุดหรูในยุโรป และอเมริกาใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะเลือกสถานที่ ที่ติดกับทะเล
- แต่ตอนนี้จะไม่ค่อยเห็นเท่าไรในแทบเอเชีย เพราะว่า ใช้ Centara Resort เป็นตัวรุก
Tivoli Lisbon, Tivoli Brazil (ภาพกลาง) และ Tivoli Algrave Protugal
9. ONYX hospitality Group
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ดด
- ก่อตั้งมาตั้งแต่ ปี 1955 โดย ITALTHAI Group (ขอไม่พูดถึงในเรื่องของตัวเจ้าของกลุ่มนี้น้ะจ้ะ)
- ถ้าพูดชื่อ ONYX อาจไม่คุ้นเคยเนอะ ถ้าพูดถึงแบรนด์ในเครือเช่น Amari หรือ Oriental Residence น่าจะรู้จักเป็นอย่างดี
- โดยมีแบรนด์น้องใหม่ระดับกลางเข้ามาอย่าง OZO
- ONYX เองยังได้ทำการซื้อแบรนด์ Shama ที่เป็นเจ้าใหญ่ใน Service apartment hotel
ตัวอย่างแบรนด์ในเครือ
9.1 Oriental Residence Bangkok
- เป็นตัว Hi-end Luxury ของ ONYX เค้าเลยละ โดยยังคงเอกสักษณ์คือแนว Serviced Apartment เน้นการอยู่สบายเหมือนอยู่บ้าน (มีให้เช่าเป็นรายเดือนด้วยนะ)
- จริงๆแอบรู้มาว่า โรงแรมนี้ยังเป็นที่ Popular มากๆสำหรับนักธุรกิจและดาราชื่อดัง ที่แอบมานอนพักผ่อนในช่วงวันหยุด (เรียกว่า staycation นี้เอง)
- จริงๆ เหล่าศิลปินเกาหลีหลายๆคณะก็ได้แอบมาพักที่โรงแรมนี้นะ เนื่องจากมีความเป็นส่วนตัวมาก (แต่มักจะออกข่าวว่าเค้าพักอยู่ที่ Centara บ้าง Pullman บ้าง แต่จริงๆแอบมานอนกันอยู่นี่เยอะเบยยย)
9.2 Amari
- มีตั้งแต่ระดับ 4 ดาวจนไปถึง 5ดาว(ถ้าอยู่ในตัวเมืองใหญ่)
- แบรนด์จุดเด่นเลยคือ ร่มสีส้มมมม ทั่วรีสอร์ท และจะมีทุกโรงแรมด้วย เป็น Signature
- จะ position คล้ายๆ Centara คือแนวรีสอร์ทเน้นครอบครัว และเน้นการใช้สระว่ายน้ำ
- Amari ในต่างจังหวัด จะเลือกทำเลที่ค่อนข้างดีเป็น Sea view เสมอๆ
Amari Krabi (ซ้าย), Amari Pattaya และ Amari Sri Lanka (ขวา)
9.3 Shama
- เอาใจสาย Service apartment มากกก รู้สึกเหมือนพักโรงแรมอย่างไรให้เหมือนอยู่คอนโดที่เรียบง่าย
- ราคาอาจจะสูงนิดนึงถ้าเทียบกับ Service resident แบรนด์อื่นๆ อย่าง Ascott Somerset, Akyra, AETAS แต่ๆคุณภาพก็ค่อนข้างสมราคา โดยเฉพาะสาขาที่กำลังเปิดตัวใหม่อย่าง Shama Sukhumvit 39
Shama Sukhumvit 4 (บนและขวา) Shama Sukhumivit 39 (ซ้าย)
จบแล้วจ้าาาาเพื่อนๆ
เดี๋ยวตอนหน้ามาลงกันต่อกับแบรนด์ไทยของ Absolute Hotel ที่บริษัท BTS เป็นเจ้าของ หรือ Dusit แบรนด์คู่คนไทยมาช้านาน หรือ Cape & Kantary group ที่เป็นของคนไทย แต่ดังไปทั่วโลกก
ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านสนุกๆกันนะเพื่อนๆ
- 18
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
