โรงแรมแต่ละแบรนด์ต่างกันยังไงบ้างนะ ? - ตอนที่ 2/5
แบรนด์ต่างประเทศ Hyatt, Hilton, Rosewood
มาต่อกันเลยสำหรับแบรนใหญ่เจ้าดังในต่างประเทศ
4. Hyatt Corporation
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ด
- Hyatt ก่อตั้งมา ปี 1957 โดย Jay Pritzker โดยเริ่มเป็น Motelเล็กๆ ชื่อ Hyatt House ข้าง Los Angeles Airport
- Hyatt Regency Hong Kong เป็นโรงแรมใหญ่สาขาแรกที่ Hyatt เปิดนอกอเมริกกสเป็นที่แรก ซึ่งเอาเข้าจริงๆ ตอนนี้ก็ยังไม่ได้ดูเก่าขนาดนั้นน้ะ อันนี้คือสาขา Tsim Sha Tsui แหล่งเที่ยวยอดฮิต
- โดยในปี 2017 ก็ได้มีการรวบรวมแบรนด์ของ Hyatt อยู่ภายใต้ World of Hyatt นั้นเอง ก็ต้องออกมาสู้กับ Accor ALL และ Marriott BONVOY
ภาพจางเหลือเกิน นี่คือป้ายโรงแรมแห่งแรกของ Hyatt
Hyatt Regency Hong Kong สาขาแรกนอกสหรัฐจ้า ออกมาก็ใหญ่เลยยย
สไตล์การบริหารของโรงแรม
- เกือบทั้งหมดจะเป็นของแบรนด์ Hyatt เองเลย ซึ่งก็คืออยู่ใน World of Hyatt ก็คือที่เค้าใช้เรียกเมมเบอร์นี้เอง
- กลุ่มลูกค้าของไฮแอทมีได้ตั้งแต่นักท่องเที่ยว Solo & Backpack traveler ก็จะมีแบรนด์ของ Hyatt House, Hyatt Place
- กลุ่มลูกค้าธุรกิจแบบผู้บริหารหน่อยก็มี Grand Hyatt และ Hyatt Regency ไว้บริการ ซึ่ง Grand Hyatt ราคาพวกทัวร์จะถูกมาก
- ถ้าจะเน้นการพักผ่อน เค้าก็มี Andaz และ Hyatt Centric สำหรับ leisure
- และ Park Hyatt สำหรับความหรูขั้นสุดดดดด
- ถ้าเป็นโรงแรมอื่นๆที่บริหารโดย Hyatt Development หมายความว่า เค้าไม่ได้เป็นสร้างเอง แต่รับบริหารโรงแรมให้ ก็จะสามารถใช้ชื่อของ Hyatt House หรือ มีชื่อเป็นของเค้าเองเช่น Caption by Hyatt, Destination hotel by Hyatt, The Unbound collection by Hyatt
ตัวอย่างแบรนด์ในเครือ
4.1 Park Hyatt
- Luxury inspired design เลยจ้า เพื่อนๆ คือเราชอบบมากกก แต่ติดอย่างเดียว ตังค์ไม่ค่อยถึง 5555 ส่วนใหญ่จะราคาอยู่ที่ 10k+ ต่อคืน (ยกเว้น
- และส่วนใหญ่ Hyatt ได้วางกลยุทธ์ไว้ด้วยว่า 1 ประเทศใหญ่ ต่อ 1 Park Hyatt เพราะงั้น ไม่โหล (อย่าง Hyatt Regency จะค่อนข้างมี2-3 โรงใน 1 ประเทศ)
- คิดว่าถ้าของนอนแบรนด์นี้ คงมี 1 วันที่ไม่เที่ยว แต่จะใช้บริการสุดหรูให้เต็มที่ไปเลยย
Park Hyatt Abu dhabi, Park Hyatt Bangkok, Park Hyatt Melbourne
4.2 Grand Hyatt
- แบรนด์นี้เราคิดว่าเป็น แบรนด์ Flagship อันนึงของ Hyatt เลยละ จริงๆคือเค้าอยู่คลาส Luxury นะ แต่ว่าราคาเอื้อมถึง
- จะเป็นแนว Classic Luxury ที่ต่างจาก Park Hyatt หน่อย จะเน้นความเรียบง่าย และ ของตกแต่งภายในเค้าจะพยายามใส่กลิ่นอายของประเทศนั้นๆไป
- ว่าแต่...มีใครรู้เรื่องราวที่เค้าล่ำลือกันของ Grand Hyatt Taipei บ้างไม๊เอ่ย ? เอาเป็นว่า เราขอไม่พูดตรงนี้ละกันนะ ขอให้เพื่อนๆลองเสิชกันเอง อิอิ >.<
Grand Hyatt Bali, Grand Hyatt Seoul และ Grand Hyatt Taipei (แลดูขลัง)
5. Hilton
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ด
- ก่อตั้งโดยคุณทวดของ Paris Hilton, ชื่อ คุณ Conrad Nicholson Hilton
- หรือถ้าพูดว่าแบรนด์โรงแรม Conrad ดูทางการ หรูๆ นี่ละ คือแบรนด์แรกของกิจการของครอบครัว Hilton โดยเริ่มกิจการในปี 1919 ที่รัฐ Texas, USA
- John Lennon และ Yoko Ono ยังเลือกสถานที่สุดของชีวิตที่โรงแรม Hilton Amsterdam ปี 1969
- และในปี 1989 Hilton ได้สร้างระบบสมาชิกขึ้นมา นั้นคือ Hilton Honors ที่ใช้จนถึงทุกวันนี้ (น่าจะเป็นระบบ membership ดั้งเดิมที่นานนที่สุดอันนึงเลย)
Conrad Nicholson Hilton
สไตล์การบริหารของโรงแรม
- ส่วนมากจะเน้นเป็นการขาย Franchise ให้กับนักลงทุนที่อยากสร้างโรงแรม คล้ายๆกับเครือ IHG
- และมีรับบริหารโรงแรม คล้ายๆกับ Hyatt Development และ Managed by Accorhotels
- โดย Hilton มีโรงแรมตั้งแต่ระดับใกล้เคียง Budget hotel เช่น Garden Inn, Home Suite หรือ Hampton แบรนด์เริ่มต้นของตระกูล Hilton
- จนไปถึงแบรนด์หรูมาดนักธุรกิจอย่าง Conrad ที่ออกมาสู้กับ Grand Hyatt หรือ Marriott และ Sofitel
- ถ้าชอบแนวหรูหรา (แต่จะ Classicกว่า) แนว Park Hyatt ละก็ เราขอแนะนำเพื่อนๆกับ Waldolf Astoria ราคาเค้าพอๆกับ Park เลยละ 5555 ถ้าที่กรุงเทพ โรงแรมนี้ฮิตมากสำหรับจัดงานแต่งงาน
ตัวอย่างแบรนด์ในเครือ
5.1 Waldolf Astoria
- หรู เงียบ และ เรียบง่าย ที่จะให้ความรู้สึกเหมือนอยู่คอนโดหรูเลยละ (รู้สึกเหมือนไม่ใช่โรงแรมนะบางที มันดูส่วนตัวดี)
- ฐานตลาดจะเป็นลูกค้าที่ต้องการพักผ่อนจริงๆ เหมือน Park Hyatt ก็คือ จิบชา และ enjoy กับ facility ในโรงแรม
Waldolf Bangkok, Waldolf Beijing (ดูทันสมัยกว่าที่คิดด) และ Waldolf Chicago (ดูเหมือนคฤหาสส่วนตัว)
5.2 Conrad
- โดยแบรนด์นี้จะเน้นไปยังย่านธุรกิจใจกลางเมืองต่างๆ
- เน้นออกมาเพื่อรองรับลูกค้าผู้บริหารระดับสูงที่มีนัดธุรกิจเยอะมากในแต่ละวัน แต่ยังคงต้องการที่พักผ่อนสุดหรู
- ส่วนใหญ่โรงแรมจะไม่ได้ถูก design หวือหวา และห้องพักจะใช้เป็นโทนสีเข้ม Formal
Conrad Osaka, Conrad Seoul และ Conrad Bangkok (ข้างๆ All seasons)
6. Rosewood Hotel Group
มารู้จักเค้ากันสักนิ้ด
- หลายๆคนน่าจะเริ่มคุ้นชื่อกันบ้าง แต่อาจจะคิดว่าเป็นแบรนด์จากทวีปเอเชียอะไรยังงี้ไหมนะ ? แอ้ดดด ผิดค้าบบบ แต่มีความเกี่ยวข้องกับ ฮ่องกงมากๆเลย
- Rosewood เริ่มต้นกิจการในปี 1979 โดย Caroline Rose Hunt และในภายหลังปี 2005 ได้ถูกบริษัท Hong Kong Jewelry อย่าง Chaw Tai fook เข้าซื้อ และ ได้มีบริษัทบริหารโรงแรม New World Hospitality
- ซึ่งในปี 2013 ได้ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Rosewood Hotel Group ภายใต้การนำของ CEO Sonia Cheng
Sonia Cheng, CEO Rosewood Group เห็นหน้าเด็กอย่างนี้ แต่คุณพี่ Sonia เค้าอายุย่าง 40 แล้วนะจ้ะเพื่อนๆ
สไตล์การบริหารของโรงแรม
- ไม่มีแบรนด์ลูกๆน้าเพื่อนๆ และเค้าจะใช้ชื่อ Rosewood เลยละ
- ซึ่งมีข้อกำหนดว่า ใน 1 ประเทศจะมี Rosewood ได้เพียง แค่ 1 โรงแรมเท่านั้น (แต่ในประเทศไทยเนี่ย มีทั้ง Rosewood Bangkok และ Rosewood Phuket ถือว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวน่าลงทุนนน)
- โดยทุกๆการก่อตั้งของโรงแรม Rosewood ห้องพัก และสไตล์ของโรงแรมต่างๆ คุณพี่ Sonia เค้าจะบินมาดูงานด้วยตัวเองในทุกๆโรงแรมเลยละ
- เราได้ยินมาว่า Rosewood Bangkok มีการปิดห้อง Suite ไปสักพักนึง คือเค้าปิดปรับปรุง เพราะว่าฝ่ายบริหารของ Rosewood ต้องการให้ มาตรฐาน High standard ในทุกสัดส่วน และแม้เป็นการปรับปรุงเพียงเล็กน้อย ก็ต้องปิด ปรับปรุง ! สุดยอดเลยยอะ
ตัวอย่างโรงแรม (ไม่มีแบรนด์ในเครือจ้า)
6.1 Rosewood Phuket และ Rosewood Bangkok
- เน้นไปที่ประสบการณ์ของผู้เข้าพักที่หรู และ unique เหมือนหลบความวุ่นวายในตัวเมืองใหญ่
6.2 Rosewood London และ Rosewood Sanya (ในมลฑล Hainan)
- การ Design โรงแรมเนี่ยถือว่าเป็น 1 ใน Signature ที่ต้องถูกพูดถึงตลอด ถ้านึกถึงโรงแรม Rosewood
- ภาพที่ 2 นี่ เอาตรงๆ เราถึงกับต้องมานั่งค้นๆว่า เห้ยยยย นี่เค้าอยู่ในเกาะ Hainan จริงๆเหรอเนี่ยยยยย !
จบแล้วจ้า สำหรับตอนที่ 2
หวังว่าเพื่อนๆคงอ่านสนุกๆกันนะ
เดี๋ยวตอนที่ 3 เราจะมาพูดถึงแบรนด์โรงแรม ฝีมือคนไทยกันบ้างดีกว่าาาาา !
- 50
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
