ทอดมันหัวปลีมั้ยจ๊ะ😊
หยุดขนมหวานไว้สักคราว มาทำเมนูคาวบ้าง
หัวปลีที่ข้างบ้าน หลายปลีเลย
และก็มีเมนูผุดขึ้นในหัวมากมาย
สุดท้าย ตัดสินใจทำ "ทอดมันหัวปลี"
ไม่พูดพร่ำทำเพลง..เข้าครัวเจ้าค่ะ😉
ค้นหาวัตถุดิบ เมื่อพร้อมก็ลุยจิ
วัตถุดิบที่ใช้ ไม่มากมากสักเท่าไหร่ หัวปลีข้างบ้านไง นำมาปอกลอกคราบขาว แล้วหั่นแช่น้ำเกลือ..พักไว้😊
ส่วนผสมอื่นๆ ไก่บด เครื่องแกงเผ็ด แป้งทอดกรอบ ไก่ไข่ เกลือ น้ำตาล ลุงชูนิดหน่อย ที่ขาดไม่ได้คือใบมะกรูดหั่นฝอย😉
เรียบร้อยไม่รอรี ทุกอย่างที่มี โยนลงในโคม
😄😅 ลงใส่กะละมังจ้า
หัวปลีแช่น้ำเกลือล้างสะอาดสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไป ตามด้วยเครื่องแกง ไก่ไข่ แป้งทอดกรอบ เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส คลุกเคล้าเข้ากัน ใครจะขยำก็ไม่ผิดกติกา ..เรียบร้อยนำไปทอด!!
คำเตือน : อย่าทอดทิ้งเพราะจะ..ไหม้!!
ทอดเสร็จ..ก็กินสิ อร่อยเจ้าค่ะ
ทำเอง กินเอง ชมเอง🤗😊😋
ทอดมันหัวปลี สูตรของฉันนั้นนุ่มอร่อย
ถ้าใครอยากได้แบบกรอบๆ แนะนำใส่แป้งทอดกรอบมากหน่อย ใส่น้ำปูนใสสักนิดก็จะดี และขยำเข้ากันด้วยน้ำเย็น..รับรองกรอบชัวร์
ทอดมันหัวปลี เมนูกินเล่นก็อร่อย
จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็เวิร์คค่ะ
จะกินเปล่า หรือกินกับข้าวสวย ก็โอเค!!
จบครัวประสาฉัน
มีความสุขในวันหยุดนะคะ
😊😊😊🙏🙏🙏
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
