แคลอรี่คืออะไร?
แคลอรี่คืออะไร?
แคลอรี่ คือ หน่วยวัดพลังงานที่เรารับเข้าไปในร่างกาย
เมื่อเรารับพลังงานมากแต่มีการเผาผลาญน้อย พลังงานจะกลายเป็นไขมันสะสมในเซลล์ ทำให้เรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
แต่ถ้าเราเผาผลาญมากกว่าพลังงานที่รับเข้าไป น้ำหนักเราก็จะลดลง
หนึ่งแคลอรี่ที่วัดในอาหาร เรียกว่า แคลอรี่ใหญ่ (Large Calorie)
พิซซ่า 1 ชิ้น เฉลี่ย 272 แคลอรี่
ขนมปัง 1 ชิ้น เฉลี่ย 78 แคลอรี่
แอปเปิ้ล 1 ผล เฉลี่ย 52 แคลอรี่
พลังงานจะถูกปลดปล่อยช่วงย่อยอาหารและเก็บไว้ในรูปแบบโมเลกุลอื่นที่สามารถสลายและให้พลังงานต่อร่างกาย แบ่งได้คือ
10 % ย่อยอาหาร
20 % ให้พลังงานกับกิจกรรมทางกายภาพ
70 % สนับสนุนต่อหน้าที่หลักของอวัยวะและเนื้อเยื่อ
โดยทั่วไปแล้ว
คนเราต้องการแคลอรี่เท่าไรต่อวัน?
ผู้หญิง = 2000 แคลอรี่
ผู้ชาย = 2500 แคลอรี่
แต่อย่างไรก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลาย ๆ อย่าง
เช่น...
น้ำหนักเฉลี่ย
การขยับของร่างกายในแต่ละวัน
มวลของกล้ามเนื้อ
หากเราทำกิจกรรมที่ใช้พลังงานสูง เช่น การแข่งจักรยานทางไกลรอบฝรั่งเศส ตูร์ เดอ ฟร็องซ์ ร่างกายอาจต้องการแคลอรี่มากถึง 9,000 แคลอรี่
การตั้งครรภ์ ต้องการพลังงานแคลอรี่มากกว่าคนปกติ
คนสูงอายุส่วนใหญ่มีอัตราเมตาบอลิซึมช้าลง ทำให้พลังงานถูกเผาผลาญช้าลง จึงต้องการแคลอรี่ต่ำลง
การรับพลังงานแคลอรี่
อาหารที่มีกากใยและไม่ขัดขาว เช่น
คื่นช่าย จะใช้พลังงานในการย่อยมากกว่า
ฉะนั้นเราอาจะได้พลังงานน้อยกว่าจากคื่นช่าย 100 แคลอรี่
เมื่อเทียบกับมันฝรั่งทอด 100 แคลอรี่
การทานอาหารชนิดเดียวกันของแต่ละคนก็ใช่ว่าจะได้รับแคลอรี่ในปริมาณที่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับ ระดับเอนไซม์ของร่างกายแต่ละคน แบคทีเรียในลำไส้ ความยาวของลำไส้
#สาระจี๊ดจี๊ด
แคลอรี่ที่บอกบนฉลากอาหาร หมายความว่ามีพลังงานบรรจุเท่าไหร่ ไม่ใช่ว่าจะได้รับพลังงานจากมันจริง ๆ เท่าไหร่
#Wasabi แจกตาราง แคลอรี่
อาหาร, เครื่องดื่ม, ผลไม้
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
พิสูจน์อักษรโดย วาลีพ
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 12
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
