มารู้จักฟักทองกันเถอะ!!!
มารู้จักฟักทองกันเถอะ!!!
ความจริงเกี่ยวกับฟักทอง!!!
- ฟักทองเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ
- ฟักทองเสริมความแข็งแกร่งของร่างกาย
- ช่วยบำรุงสายตา
- มีบีตาแคโรทีนมากที่สุดพอ ๆ กับแครอท ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง
- เมื่อกินฟักทองจะหลั่งสารเซโรโทนิน ทำให้ง่วง และหลับสบาย
- มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ใกล้เคียงกล้วยน้ำว้า
- มีกากใยเยอะ ช่วยเรื่องลดความอ้วน
- น้ำตาลน้อยช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
- บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเหี่ยวย่น
- ช่วยฟื้นฟูร่างกายเป็นอย่างดี ควรกินหลังจากออกกำลังกาย
- ช่วยให้ตับ ไตทำงานดี
#สาระจี๊ดจี๊ด
ฟักทองเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากให้พลังงานต่ำ มีกากใยสูง ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แต่เนื่องจากฟักทองมีฤทธิ์อุ่น หากกินมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เป็นแผลในช่องปาก เหงือกบวม จะทำให้รู้สึกกระหายน้ำบ่อย หิวง่าย เพราะฟักทองจะไปกระตุ้นให้ร่างกายร้อนขึ้นนั่นเอง
การเลือกฟักทองเลือกอย่างไร?
- ปกติแล้วฟักทองมี 5 ซีก แต่ละซีกควรเลือกที่มีมากกว่า 1 ลอน ประมาณ 3 ลอนกำลังดี
- ใช้เล็บจิกลงไปที่เนื้อฟักทองเพื่อดูว่าแก่หรือยัง หากจิกไปแล้วมียางเยิ้มและติดเล็บออกมาแสดงว่าฟักทองผลนั้นแก่
- สีจะต้องเป็นสีเดียวและกลมกลืนกันและต้องเข้ม
- ความขรุขระของเปลือกยิ่งเยอะยิ่งแก่
- น้ำหนักเยอะแสดงว่าเนื้อแน่น เช็คได้จากการลองเคาะดู
- ขนาดไม่ได้บ่งบอกถึงความแก่ของฟักทอง
กินฟักทองอย่างไร?
หากจะกินฟักทองต้องทำให้สุกก่อน สามารถนึ่งกินได้แบบง่าย ๆ หรือจะทำไปทำขนม เช่น เค้กฟักทอง ขนมไส้ฟักทอง นำไปประกอบอาหารได้มากมาย เช่น ซุปฟักทอง หรือจะเป็นซาลาเปาฟักทองก็ได้
วิธีเก็บฟักทองเก็บอย่างไร?
เนื่องจากฟักทองเป็นผลขนาดใหญ่ เวลากินก็จะกินแค่บางส่วน ดังนั้นควรผ่าเป็นซีก สำหรับกิน ไม่จำเป็นที่จะต้องผ่าทั้งลูก
วิธีเก็บในสมัยก่อน...
เอาน้ำผสมแป้งปูนมาทาฟักทอง เพื่อป้องกันเชื้อราเข้า และไม่ให้น้ำออกมา หรือจะแล็บใส่ในตู้เย็น ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
พิสูจน์อักษรโดย วาลีพ
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 17
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
