ลดน้ำตาล ร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างไร?
รู้วิธีปรับพฤติกรรมเพื่อลดปริมาณน้ำตาล
ลดน้ำตาล ร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างไร?
น้ำตาลแบ่งเป็น 2 ประเภท
ประเภทแรก
เป็นน้ำตาลที่เราเจอได้ในอาหารโดยธรรมชาติ ได้แก่ น้ำตาลในผลไม้ น้ำตาลฟรุกโตส หรือว่าน้ำตาลในนม คือน้ำตาลแล็กโทส
ประเภทที่ 2
เป็นน้ำตาลที่เราเติมเพิ่มลงไปในเครื่องดื่ม และอาหารของเรา เช่น น้ำอัดลม น้ำหวาน เบเกอรี่ อาหารที่มีรสชาติหวาน
1. หากลดการกินน้ำตาลลง จะเกิดสิ่งใดขึ้นกับร่างกาย?
1.1 ช่วยชะลอความเหี่ยวย่นผิวหนังก่อนวัยอันควร
เพราะน้ำตาลที่สูงจะไปจับคอลลาเจน ทำให้เกิดรอยเหี่ยวย่นทำให้ผิวหนังเกิดความยืดหยุ่นเกิดรอยเหี่ยวย่นได้ง่าย
1.2 ช่วยลดการหิวง่าย
เพราะว่าปริมาณอินซูลินจะค่อย ๆ ปล่อยออกมาเพื่อรักษาระดับน้ำตาลของเรา ทำให้ระดับน้ำตาลสามารถคงอยู่ได้ยาวนานจนถึงมื้อถัดไปโดยไม่ต้องรับประทานอาหารว่างระหว่างมื้อ
1.3 จะทำให้เราควบคุมน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น
เพราะน้ำตาลมักอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มและของหวาน ซึ่งเป็นกลุ่มอาหารที่รับประทานได้ง่ายทำให้รับประทานในปริมาณที่เยอะ ก็จะมีโอกาสทำให้เราได้รับพลังงานเกินและทำให้น้ำหนักขึ้นได้ ซึ่งจะช่วยป้องกันในเรื่องของความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน และโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
1.4 เมื่อเรากินน้ำตาลน้อยลง ก็จะช่วยในเรื่องของไขมันที่ไปพอกตับได้
เพราะปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปจะเปลี่ยนเป็นไขมันที่ตับ หากลดไขมันพอกตับได้ก็จะช่วยลดโอกาสในเรื่องของตับอักเสบ ตับแข็ง และมะเร็งตับได้
2. สัญญาณ! ที่บ่งบอกว่าคุณเริ่มมีอาการติดหวาน
2.1ในทุกมื้อจะต้องมีของหวาน หรือในทุกวันจะต้องมีการรับประทานอาหารที่เป็นของหวานร่วมด้วย
2.2 หากไม่ได้รับประทานของหวานในเวลานั้น ๆ เราจะมีความรู้สึกโดยและหงุดหงิดเมื่อไม่ได้รับประทานมัน
3. วิธีปรับพฤติกรรมเพื่อลดปริมาณน้ำตาล
3.1 เปลี่ยนของหวานเป็นผลไม้รสชาติไม่หวาน
เช่น แอปเปิล สาลี่ สับปะรด หรือ ฝรั่ง เพื่อทดแทนในกลุ่มของหวานที่มีปริมาณค่อนข้างเยอะ
3.2 ค่อย ๆ ลดปริมาณความหวาน
เช่น ปกติชงกาแฟโดยใช้น้ำตาล 2 ช้อนชา ให้ลดลงเหลือครึ่งช้อนชา หรือ 25 % ของที่เคยใช้อยู่ กรณีเครื่องดื่มที่เป็นลักษณะสำเร็จรูปสามารถลดปริมาณการรับประทานได้ จากเดิมเคยดื่ม 1 แก้ว ก็เหลือครึ่งแก้ว ทำแบบนี้ไปเป็นระยะเวลาสักประมาณ 1 อาทิตย์ แล้วค่อย ๆ ปรับลดลงเรื่อย ๆ
3.3 หลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลเทียมเพื่อปรับพฤติกรรมลดความหวาน
คนส่วนใหญ่มักที่จะเข้าใจผิดอยู่ในเรื่องของการใช้น้ำตาลเทียมในการลดในเรื่องรับประทานหวาน เช่น เครื่องดื่มบางยี่ห้อที่ใช้น้ำตาลเทียมให้ความหวาน ซึ่งจริง ๆ แล้ว ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม หากยังคงใช้น้ำตาลเทียมอยู่เท่ากับว่ายังติดความหวานอยู่ ซึ่งมีโอกาสที่จะหาอาหารหวานอื่น ๆ เพื่อทดแทนความหวานที่ไม่ได้จากการรับประทานเครื่องดื่มที่ใช้น้ำตาลเทียม
3.4 อ่านฉลากโภชนาการ
ผลิตภัณฑ์ปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมในหนึ่งหน่วยบริโภคของเครื่องดื่ม 200 มิลลิลิตร ควรจะมีน้ำตาลไม่เกิน 12 กรัม ซึ่งจะเป็นปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมที่สามารถเลือกบริโภคได้
#สาระจี๊ดจี๊ด
น้ำตาลเติมเป็นน้ำตาลที่ควรระมัดระวัง ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน หรือ 25 - 30 กรัม ต่อวัน
น้ำตาลส่งผลกระทบต่อสมองอย่างไร?
น้ำตาลลงท้องแล้วไปไหน?
เกิดอะไรขึ้นเมื่อกินอาหารที่มีน้ำตาลสูง?
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
พิสูจน์อักษรโดย วาลีพ
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 75
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
