โรคไตกินผักได้ทุกชนิดหรือไม่ ? 🥦🥒🥕
คำตอบคือ ไม่ได้!!! 😮😮😮
...หลังจากที่ได้คุยเรื่องผลไม้กับโรคไตไปแล้ว วันนี้เอาข้อมูลเรื่องผักกับโรคไตมาฝากกัน
.
.
.
...อย่างที่เคยบอกไว้ว่าในผักบางชนิดจะมีโพแทสเซียมสูง หน้าที่หลักของโพแทสเซียมคือควบคุมการยืด-หดกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ ❤️ เหตุผลเดียวกับผลไม้เลยจ้า ในผักบางชนิดก็จะมีโพแทสเซียมสูงเช่นกัน สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตจะมีการขับโพแทสเซียมได้ลดลง จึงทำให้เกิดการคั่งของโพแทสเซียมในเลือดได้ อันตรายมากน้า เพราะฉะนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคไตที่มีโพแทสเซียมในเลือดสูงจะต้องระวังการรับประทานผักด้วยนะคะ
.
.
.
🥦ผักที่มีโพแทสเซียมต่ำ กะหล่ำปลี แตงกวา บวบ ผักกาดแก้ว ถั่วงอก ฟักเขียว
🥦ผักที่มีโพแทสเซียมปานกลาง ถั่วลันเตา ถั่วพลู ถั่วฝักยาว มะเขือยาว หน่อไม้ ผักคะน้า ผักกาดขาว
🍎🍎🍎หมายเหตุ : ผลไม้ที่โพแทสเซียมปานกลางสามารถทานได้ แต่ต้องจำกัดปริมาณการทานด้วยน้า
🥦ผักที่โพแทสเซียมสูง ฟักทอง บล็อคโคลี่ แครอท มันเทศ มันฝรั่ง ผักโขม มะเขือเทศ ผักชี หัวปลี
.
...ดูแล้วผักที่ไม่ควรทานมีมากกว่าผักที่ทานได้อีก(ปวดหัวเลย ฉันจะกินอะไรดี~) แต่เราก็สามารถเอาผักที่ทานได้ไปปรับเปลี่ยนเป็นหลายๆเมนูได้น้า เช่น แตงกวาผัดไข่ ผัดถั่วงอก ก๋วยเตี๋ยว บลา ๆ ๆ~~~
.
.
.
...การเป็นโรคไตเรื้อรังไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดน้า ขอแค่เข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับโรคไต เพียงเท่านี้ชีวิตจะดีขึ้นอย่างแน่นอนนะจ๊ะ 😘😘😘
.
.
ที่มา :
🍂สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย
🍂ยุพา ชาญวิกรัย กองอายุรกรรม โรงพยาบาลพระมงกุฏเกล้า
.
#ลองทำดู
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
