ยังไงชีวิตก็ขาดหวานไม่ได้ 😂
วันนี้ เอาวิธีทำ #นมข้นหวานทำเอง มาฝากทุกคนค่ะ
นมข้นหวานในตลาดส่วนใหญ่จะผสมน้ำมันเพื่อลดต้นทุน จะซื้อที่ดีๆ ของญี่ปุ่นก็แพ๊งแพง ทำเองก็ได้ ง่าย อร่อยและดีกว่าเยอะเลย
.
🥛นมสด 1 ลิตร
🥛น้ำตาล 300g.
🥛น้ำตาลมะพร้าว 100g.
🥛วิธีทำ อุ่นนมสดในหม้อ เติมน้ำตาลและน้ำตาลมะพร้าว คนให้ละลายและเคี่ยวต่อให้เหนียวขึ้นประมาณ 30 นาที (ทริค : ก่อนดับไฟ จะเติมเนยลงไปเล็กน้อยเพื่อความหอมขึ้นก็ได้) เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ สีนมข้นหวานของจริงออกจะเข้มซักหน่อย เพราะใช้น้ำตาลแบบไม่ขัดสีและใช้น้ำตาลมะพร้าวธรรมชาติ
.
สูตรนี้จะทำให้เราได้นมข้นหวานประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เริ่มทำค่ะ ทำเสร็จแล้วปิดฝาเก็บใส่ตู้เย็น นมที่ข้นก็จะเหนียวข้นขึ้นไปอีก
.
ทำทีละไม่มาก อยากกินครั้งหน้าค่อยทำใหม่ เพราะยังไงกินน้ำตาลเยอะก็ไม่ดี กินนานๆ ทีดีกว่าค่ะ 😊
.
เพิ่มเติมถ้าใครอยากทำให้เป็น #นมข้นหวานออร์แกนิค เหมือนป่าน ก็สามารถเลือกใช้ทุกวัตถุดิบเป็นแบบออร์แกนิคได้ ทุกอย่างมีขายหมดเลย
ใครจะว่าเราเว่อร์ก็ได้ แต่มันสบายใจที่กินแบบนี้อ่ะเนาะ 😊
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
