cover

ป่าน จิราออร์แกนิค

  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • ไลฟ์สไตล์
  • 0
  • 16
    โพสต์
  • 79
    ผู้ติดตาม
  • สร้างเพจเมื่อ 9 ม.ค. 2021
  • SCOBY Hotel คือ การเอาวุ้นสกอบี้มาเก็บรวมกันไว้ค่ะ
    🥃 สำหรับคนที่อยากจะเอาวุ้นไปทำอย่างอื่น เช่น ทำเมนูต่างๆ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม หรือเอาไปทดลองทำวัสดุ ทำหนัง เป็นต้น...
  • เมนูวุ้นสกอบี้ที่เราเคยโพสต์ เอาไปทำได้หลากหลายเมนูมากๆ แต่เมนูที่ทำง่ายที่สุด ก็คือ กินเลยค่ะ
    #วุ้นสกอบี้กินได้ เดี๋ยวเค้าก็ขึ้นใหม่มาเรื่อยๆ 🙂 ที่สำคัญการจะนำหัวเชื้อไปหมัก ส่วนของน้ำมีความสำคัญมากกว่าวุ้นนะคะ...
  • #สัปปะรดฉีกตา ฉีกเพลินเกินห้ามใจ
    กินได้ไม่ต้องปอกเปลือก แค่ออกแรงฉีกตาเบาๆ เนื้อก็หลุดออกมาเป็นคำพร้อมทานแล้ว เพิ่มความสะดวกและความสนุกในการกินไปอีกแบบ 😊
    แค่ล้างสัปปะรดให้สะอาดแล้วแช่ตู้เย็น พร้อมตอนไหนก็เอาออกมาผ่าครึ่งแล้ว... อ่านต่อ
  • “ทั้งผักและผลไม้ในประเทศไทย มีสารเคมีตกค้างเกือบ 100% บางชนิดมีสารเคมีที่ตกค้างถึง 20 ชนิด จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยมหิดล ไม่ว่าราคาถูก ราคาแพง ทั้งที่มีป้ายบอกว่า ผักปลอดสารพิษ ผักอินทรีย์ ล้วนพบยาฆ่าแมลงบนผักผลไม้แทบทุกชนิด...”...
  • #หน่อกระวาน วัตถุดิบกลิ่นหอมคล้ายข่าผสมไพล ที่ป่านพึ่งได้มาจากตลาด 😊 ล้างทำความสะอาดแล้ว ลอกเอากาบแก่ออก เหลือแกนอ่อนสีขาวนวลด้านใน
    ซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปผัดกับพริกแกงหมูสับ เติมพริกหนุ่มลงไป หน่อกระวานช่วยเพิ่มความหอม ความเผ็ดร้อน และสัมผัสใหม่ๆ ให้กับมื้ออาหารได้มากเลยค... อ่านต่อ
  • #แยมดีดี ทำเองได้ ไม่ต้องซื้อ 🙂 แค่มีโหลคอมบูชาก็ทำได้แล้วค่ะ
    ส่วนผสม 4 อย่าง ดังนี้
    🌳ผลไม้ 50g./ น้ำตาล 50g./ วุ้นสกอบี้ 50g.
    และ น้ำคอมบูชารสเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ... อ่านต่อ
  • เราสามารถทำ SCOBY หรือ Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast ด้วยตัวเองได้ แต่ต้องอาศัยระยะเวลาในการหมัก และหัวใจที่สำคัญที่สุดคือ ความสะอาด
    (อุปกรณ์ทุกชิ้นต้องต้มฆ่าเชื้อก่อนนะคะ)... อ่านต่อ
  • ยังไงชีวิตก็ขาดหวานไม่ได้ 😂
    วันนี้ เอาวิธีทำ #นมข้นหวานทำเอง มาฝากทุกคนค่ะ
    นมข้นหวานในตลาดส่วนใหญ่จะผสมน้ำมันเพื่อลดต้นทุน จะซื้อที่ดีๆ ของญี่ปุ่นก็แพ๊งแพง ทำเองก็ได้ ง่าย อร่อยและดีกว่าเยอะเลย...
    1
  • ชะเอมป่า หรือ ชะเอมไทย
    บางที่เรียก หมากก้นติด เพราะผลออกเป็นคู่ สมุนไพรไทยที่เริ่มหายาก มีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ ช่วยให้ชุ่มคอ ลดการอักเสบ บำรุงกำลัง
    ชะเอมป่าเป็นไม้เถา ผลของเค้ามีครีบนุ่มๆ อยู่รอบผล สัมผัสคล้ายครีบถั่วพ... อ่านต่อ
  • Kombucha หรือชาหมักคอมบูชา เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจาก น้ำชา น้ำตาลและหัวเชื้อจุลินทรีย์หรือที่รู้จักกันในชื่อของ #SCOBY สามารถแต่งรสชาติตามชอบได้ ด้วยน้ำผลไม้ ผลไม้สด หรือ สมุนไพรต่างๆ ทั้งนี้ต้องระวังเรื่องความสะอาดของผลไม้และการบริโภคน้ำตาลจากผลไม้ที่มากเกินไปด้วยนะคะ... อ่านต่อ