ก๋วยเตี๋ยวเป็ด 🦆🍜
วันนี้เรามาทำก๋วยเตี๋ยวเป็ดทานกันค่ะ วัตถุดิบหาได้ง่ายมากๆวันนี้แอดมินใช้ อกเป็ดแช่แข็งของแมคโคร ผักขึ้นฉ่ายที่ปลูกเอง และ เครื่องตุ๋นพะโล้ ที่เป็นซองสำเร็จรูป เส้นหมี่อบแห้งสำเร็จรูป
เริ่มด้วย นำเครื่องเทศแห้งไปคั่วในกะทะให้พอหอมนำใส่หม้อ และใส่น้ำลงไป ประมาณ 1/2 ของหม้อ ปรุงรสชาติโดยใส่ ผงปรุงรสไก่ ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วดำ น้ำตาลมะพร้าว 1ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา (จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ พอดี แอด ชอบเลยใส่ลงไปค่ะ) เคี่ยวจนเดือด ใส่อกเป็ดลงไป 2อก กับปลายปีก หลังจากนั้นเคี่ยวจนเปื่อย เข้าเนื้อ
ระหว่างรอ เราไปต้มไข่ ลวกเส้นหมี่ และเจียวกระเทียมรอพลางๆ พอน้ำเดือด เนื้อเป็ด เคี่ยวได้ที่ ก็พร้อมตักเสริฟกันเลยจ้า 😋 ไม่ยากเลยใช่ใหมคะ สามารถทำทานได้เองที่บ้าน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
