[Self Dialogue] ข้าวต้มหมู ยามสาย ตื่นสาย อาหารง่ายๆ ที่ทานได้ทั้งบ้านแบบมีอะไรก็ใส่ๆ ไป ร้อนๆ สดชื่นโล่งคือ ยิ่งถ้าใือคืนมีการดื่ม อันนี้ดี

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

27 ก.พ. 2021 เวลา 03:40 • อาหาร

ข้าวต้มหมู ยามสาย

ตื่นสาย อาหารง่ายๆ ที่ทานได้ทั้งบ้านแบบมีอะไรก็ใส่ๆ ไป ร้อนๆ สดชื่นโล่งคือ ยิ่งถ้าใือคืนมีการดื่ม อันนี้ดี

ส่วนประกอบ

1. หมูสับ

2. แป้งข้าวโพด ไม่มีก็ไม่ต้อง

3. พริกไทยป่น

4. ผักชี ต้นหอม

5. หัวหอมใหญ่ หรือหัวไชเท้า

6. ซีอิ้วขาว

7. ผงปรุงรส

8. กระเทียม

หมู พริกไทย ผงปรุงรส แป้งข้าวโพด

วิธีปรุง

1. หมูสับใสแป้งข้าวโพดผงปรุงรสพริกไทย นวดให้เข้ากัน

2. ต้มน้ำ หอมใหญ่หรือหัวไชเท้า รากผักชี กระเทียมทุบ ต้มให้เดือด

3. ใส่หมูสับปรุง เติมซีอิ้วขาว

4. น้ำเดือดตัดฟอง ชิมรส เติมซีอิ้วขาวจนรสได้ที่ ให้ดูว่าหอมใหญ่สุกหรือยัง จะมีรสหวานธรรมชาติออกมา

5. รสได้ที่แล้วโรยผักชีต้นหอมซอย ตักเสริฟ ร้อนๆ

รากผักชี กระเทียมทุบ พริกไทย หัวหอมใหญ่

ถ้ามีกากหมูเจียวกระเทียม จะหอมอร่อยมาก

กากหมู กระเทียมเจียวหอมกรุ่น

เวลาทาน ตักข้าวสวยใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำซุปหมูสับ โรยตอนหอมผักชีเพิ่มได้ กากหมู ปรุงด้วยพริกป่นหรือน้ำส้มเพิ่ม อร่อยเหาะเลย

ข้าวสวย

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา