โอ้กะจู๋ เป็นร้านอาหารสุขภาพ ที่เกิดจากเพื่อน 2 คนคือ อู๋-ชลากร เอกชัยพัฒนกุล และ โจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล เพื่อนสนิทสมัยมัธยมที่ต้องการปลูกผักเกษตรอินทรีย์เพื่อนำไปทำอาหารภายในครอบครัว
ซึ่งชื่อร้านก็เป็นชื่อที่ติดหู โดยนำชื่อของทั้ง 2 ท่านมาผวนคำ ในช่วงเริ่มต้นจากการปลูกผักส่งขาย โดยมีคุณต้องวรเดช สุชัยบุญศิริ เข้ามาร่วมธุรกิจ