Blockdit Logo (Mobile)
ลัดเลาะ
•
22 มี.ค. 2021 เวลา 10:06 • ท่องเที่ยว
สดเหมือนกันแต่อร่อยไม่เหมือนกัน
#เรื่องเล่าจากคลังภาพ
#ลัดเลาะ
5
เวลานึกถึงทะเล เรามักจะนึกถึงน้ำทะเลใสๆ หาดทรายนุ่มๆ ได้นั่งขุดทรายริมหาด หรือจะลงไปดำผุดดำว่ายชมปะการัง
แต่ถ้าเบื่อแล้วอยากเปลี่ยนบรรยากาศ มาลองซุกตัวอยู่กับชาวบ้านที่ประกอบสัมมาอาชีพ หาเลี้ยงตัวด้วยการเสาะแสวงหาสินในน้ำ มาให้เราได้เลือกซื้อไปต้มยำทำแกงกันตามตลาดปลา
โฮมสเตย์จึงถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีและราคาประหยัด ที่จะได้สัมผัสกับอีกแง่มุมหนึ่งของการท่องเที่ยวทะเลไทย
วิวจาก มอส เมฆ โฮมสเตย์ จังหวัดชุมพร 21 ก.ค. 2018
ย้อนไปเมื่อ กรกฎาคม 2018 ผลพวงจากงานแต่งรุ่นน้องที่ชุมพร ผมจึงมีโอกาสได้มาเยือน มอส เมฆ โฮมสเตย์ ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงอ่าวมะม่วง
การเดินทางมาที่นี่ดูเหมือนจะอยู่นอกแผนที่การท่องเที่ยวทั่วไป แต่นั่นก็เป็นข้อดีของการหลีกหนีความจอแจ มาพักผ่อนกับกลุ่มเพื่อนที่พูดภาษาเดียวกัน
เส้นทางที่พาเรามาสลับซับซ้อน เรียกได้ว่าถ้าไม่มีอุปกรณ์ไฮเทคอย่าง GPS ก็อาจต้องจอดถามทางกันเป็นสิบ ๆเที่ยว แต่เส้นทางก็อุดมไปด้วยความสวยงามแห่งแม่น้ำขุนเขาแห่งภาคใต้ เราจึงเพลิดเพลินกับใช้เวลาถ่ายรูปตามรายทาง จนมาถึงที่พักในช่วงเย็น
สะพานข้ามแม่น้ำตะโก ถ่ายเมื่อ 21 กรกฎาคม 2018
หมู่บ้านชาวประมงอ่าวมะม่วง เป็นหมู่บ้านเล็กๆ มีลักษณะเป็นเนินเขาลาดเอียง บ้านเรือนที่นี่ก็จะสร้างยื่นไปในทะเล เพื่อให้เอื้อแก่การนำเรือเข้าออกตามวิถีประมง
น้ำทะเลที่นี่ไม่ได้มีสีฟ้าหรือเขียวมรกต แต่เป็นสีน้ำตาลของตะกอนดินโคลนปากแม่น้ำ บรรยากาศยามเย็นที่นี่ดูสงบเงียบ แต่ก็เต็มเปี่ยมด้วยเรื่องราวของชีวิต
การนั่งมองวิวเรือประมงขนาดเล็ก ลอยลำอยู่ไม่ไกลจากบันไดท่าน้ำ พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ และอาหารเลิศรสที่หามาจากตลาดนัดใกล้ๆ พร้อมนั่งสนทนากับเพื่อนฝูงที่นานๆ จะได้รวมตัวกันซักที ถือเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายจากการทำงานมาตลอดทั้งสัปดาห์
วิวจาก มอส เมฆ โฮมสเตย์ อ่าวมะม่วง ชุมพร
เช้าวันถัดมาผมตื่นขึ้นพร้อมกับ เสียงเครื่องของเรือหางยาวแว่วดังมาแต่ไกลๆ แก้วกาแฟและน้ำร้อนถูกเตรียมไว้พร้อมด้วยความเอื้อเฟื้อจากคนที่ตื่นก่อน
การจิบกาแฟต้อนรับแสงยามเช้าในบรรยากาศเช่นนี้ ถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีเยี่ยม ช่วยเพิ่มพลังชีวิตให้สดใส จิบกาแฟไปชมวิวไป เสียงเรือหางยาวลำเดิมค่อยๆ ดังใกล้เข้ามาอย่างช้าๆ
และในขณะที่เรือกำลังแล่นผ่านหน้าโฮมสเตย์ในระยะ 20 เมตร สายตาผมโฟกัสไปยังกองแหที่ขยุ้มอยู่กลางลำเรือ ผมจึงไปเกาะที่รั้วระเบียงแล้วตะโกนออกไปดังลั่นสนั่นเวิ้งน้ำ ว่า
ผม : " พี่ พี่ ได้อะไรมามั่งครับ "
เสียงตอบกลับมา
พี่ชาวประมง : " ปูครับ ปูม้า "
ผม : 'ขอไปดูได้มั้ยพี่ "
พี่ชาวประมง : " ได้ครับ "
ในเช้าวันนี้เป็นช่วงเวลาน้ำลง ผมรีบใต่ลงบันไดเดินลุยน้ำลึกแค่ต้นขา ในสภาพคนเพิ่งตื่นนอนเพื่อไปดูปูม้าที่จับมาเป็นๆ จากทะเล ก่อนจะปีนขึ้นเรือไปช่วยเขาแกะปูออกจากแห พร้อมทั้งเจรจาขอเป็นผู้ประเดิม เบิกฤกษ์การค้าขายอาหารทะเลในวันนี้
หมูบ้านชาวประมง อ่าวมะม่วง 22 กรกฎาคม 2018
ปูที่จับมาได้ปริมาณไม่มากไม่น้อย มีขนาดเล็กใหญ่คละกันไป เบ็ดเสร็จเป็นจำนวน 1 ตระกร้า ผมและชาวคณะตัดสินใจ ขัดขวางกลไกการตลาดของพ่อค้าคนกลาง ด้วยการเหมาปูหมดทั้งมาอยู่ในครอบครอง และด้วยความดีใจพี่ชาวประมงจึงรีบกุลีกุจอไปชั่งน้ำหนักมาให้โดยพลัน
ผมจำไม่ได้ว่าแกคิดราคามาเท่าไหร่ แต่จำได้ว่ามันถูกมากจนน่าตกใจ กลัวว่าแกจะคิดผิดจนอาจจะพลาดผลกำไรของวันนี้ไป เราจึงแถมให้แกไปอีกหน่อยเพื่อเป็นการให้กำลังใจและส่งเสริมอาชีพประมงพื้นบ้านให้อยู่ยั้งยืนยง
ปูทั้งหมดที่แกะมาได้
หลังจากได้ปูมา เราจัดแจงขออโหสิกรรม ก่อนเบิกตัวเพชรฆาตจำเป็น ทำการปลิดชีพจับเข้าซึ้งนึ่งให้สุกพอประมาณ พริกกระเทียมน้ำปลามะนาวน้ำตาล ถูกคลุกเคล้ากันเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติอร่อยเหาะ ช่วงสายวันนี้เราจึงได้เปรมปรีดิ์กับการทานข้าวพร้อมปูนึ่งแจกจ่ายไปคนละตัวสองตัว
เวลากินปูที่จับขึ้นมาจากธรรมชาติ มันแปลกตรงที่ปูทะเลสดๆจากธรรมชาตินั้น มีรสชาติหวานฉ่ำชื่นใจแม้ไม่ใส่น้ำจิ้ม แถมมีกลิ่นของน้ำทะเลอ่อนๆ บวกกับการนึ่งที่พอเหมาะจนเนื้อเด้งดึ๋งราวกับคัสตาร์ด แตกต่างกับปูเป็นที่เราสั่งจากตู้ตามร้านอาหาร
"แม้จะสดเหมือนกันแต่อร่อยชื่นใจต่างกัน"
#ท่องเที่ยว #เที่ยวเมืองไทย
#เที่ยวชุมพร #หมู่บ้านชาวประมงอ่าวมะม่วง
#มอสเมฆโฮมสเตย์ #นอนโฮมสเตย์
#รายการลัดเลาะ #กินปูสดสด
เขียนโดย โจน ทะยาน ตะลุย
ติดตามลัดเลาะได้อีก 1 ช่องทาง

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา