#18 The Brain Club : History โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
เรื่องราวที่จะมาเล่าในวันนี้ ผมขอเอาใจคอเบียร์กันสักหน่อย สำหรับชาวอียิปต์โบราณ เบียร์ถูกใช้ในพิธีกรรมสำคัญของราชวงศ์ นักโบราณคดีค้นพบหลักฐานว่าเคยมีการใช้เบียร์ในพิธีกรรมบูชายัญ
ย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1900 นักโบราณคดีอังกฤษได้ตั้งข้อสันนิษฐานว่าชาวอียิปต์โบราณมีโรงงานผลิตเบียร์เก่าแก่ขนาดใหญ่ แต่พวกเขาไม่เคยเจอหลักฐานที่ชัดเจนเพียงพอจะพิสูจน์ได้
เวลาล่วงเลยมาถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา กลุ่มนักโบราณคดีชาวอเมริกัน และอียิปต์ได้ค้นพบหลักฐานชิ้นสำคัญของโรงผลิตเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอายุ 5,000 ปี ย้อนกลับไปในยุคของกษัตริย์นาร์เมอร์ โดยชื่อของโรงเบียร์แห่งนี้คือ " โรงผลิตเบียร์อบีดอส "
เนื่องจากโรงงานแห่งนี้ถูกพบใน อบีดอส (Abydos) อนุสรณ์สถานขนาดใหญ่ในยุคแรกๆ ของอียิปต์โบราณ สร้างเพื่ออุทิศให้โอซิริส ( Osiris ) เจ้าแห่งยมโลกของอียิปต์โบราณ ทางตะวันตกของแม่น้ำไนล์ ในเมืองลักซอร์
โรงเบียร์ประกอบด้วยพื้นที่ขนาดใหญ่ 8 แห่ง มีความยาว 20 เมตร และกว้าง 2.5 เมตร ในแต่ละแห่งจะมีหม้อปั้นดินเผาจำนวน 40 ใบ เพื่อใช้สำหรับต้มเมล็ดพืช น้ำ ส่วนผสมอื่นๆ เพื่อนำมาหมักเบียร์ตามสูตรตำรับโบราณ
ตัวโครงสร้างถูกออกแบบ และจัดวางอย่างมีระเบียบ เพื่อให้ผู้ดูแลกระบวนการผลิตบริหารจัดการได้ง่าย และมีประสิทธิภาพ คาดการณ์ว่ามันสามารถผลิตเบียร์ได้มากถึง 5,900 แกลลอนต่อวัน
นอกจากการค้นพบโรงผลิตเบียร์แห่งนี้ ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา อียิปต์ได้ประกาศการค้นพบโบราณสถานอีกหลายสิบแห่ง เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวกระตุ้นเศรษฐกิจของชาติ
อียิปต์คาดการณ์ว่าในช่วง 2 ปีผ่านมา จะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยว 15 ล้านคนจากทั่วโลกให้มาเยี่ยมเยือน แต่เหมือนโชคชะตาไม่เข้าใจ เพราะการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ทำให้ยอดนักท่องเที่ยวไม่ถึงเป้า และลดลงอย่างน่าหนักใจ
เรียบเรียงโดย : สโมสรสมอง
ที่มา
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
