30 เม.ย. 2021 เวลา 11:40 • อาหาร
วิธีการทำไข่เค็ม (ไข่เค็มพอกเกลือ) ไข่แดงสวยเป็นมัน ทำง่ายและการต้มไข่/Salted eggs
วัตถุดิบ
- ไข่เป็ด 20 ฟอง (ปริมาณแล้วแต่ความต้องการ) / Duck eggs 20 pcs.
- เกลือ (ใช้พอกไข่) / Salt
- น้ำส้มสายชู (ใช้แช่ท่วมไข่เป็ด หากมีปริมาณไข่เยอะสามารถแบ่งไข่ทยอยแช่ทีละน้อยก็ได้ หรือจะแช่เพียงครั้งเดียว ทั้งหมดก็ได้) / Vinegar
หมายเหตุ สีของไข่แดงจะสวยหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับ
- ความสดของไข่
- และอาหารที่ใช้เลี้ยงเป็ด
โฆษณา