📌กินแป้งยังไงให้รอด? 🤔
👉🏻หลายคนอาจจะรู้สึกหยีเวลาพูดถึงเรื่องของ “แป้ง”โดยเฉพาะคนที่กำลังลดน้ำหนัก บางคนถึงขั้นเลิกกินเเป้งไปเลยเพราะเข้าใจกันว่า การกินแป้งจะทำให้อ้วน หรือ ทำให้เป็นโรคเบาหวาน แต่ในความเป็นจริงเเล้วแป้งเป็นอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งนอกจากจะเป็นแหล่งของพลังงานที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในแต่ละวันแล้ว แป้งยังมีส่วนช่วยในการทำงานของอวัยวะภายในร่างกายต่างๆ เช่น สมอง หัวใจ กล้ามเนื้อ ให้ทำงานเป็นปกติด้วยนะ 💯✅
และในวันนี้ เนื่องจากมีประเด็นแป้งๆ เกิดขึ้นมาในโซเซียล ฟาฮัดเลยอยากจะมาแนะนำวิธีการกินแป้งให้รอดจาก “ความอ้วนและเบาหวาน” ซึ่งสามารถทำได้ตามนี้เลยนะครับ 🙋🏻♂️
1️⃣ เลือกคาร์บดี
ควรเลือกกินคาร์บโบไฮเดรตเชิงซ้อน หรือ Complex Carb เป็นประจำ เช่น เลือกข้าวกล้องแทนข้าวขาว หรือกินขนมปังโฮลวีต แทนขนมปังขาว ซึ่งถ้าเทียบดูจริงๆ จะพบว่าคาร์บทั้งสองชนิดนี้มีแคลอรีที่ไม่ต่างกัน แต่ร่างกายมักใช้เวลานานกว่าในการย่อยคาร์บเชิงซ้อน ทำให้เราอิ่มได้นานและช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ร่างกายไม่เกิดอาการ Sugar Crash หรืออาการง่วงนอนและปวดหัวหลังการกินแป้งเยอะๆ นั่นเอง
2️⃣ คำนึงถึงปริมาณ
ไม่ว่าจะเป็นคาร์บดีหรือคาร์บแย่ การกินสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปก็ทำให้อ้วนได้เหมือนกัน ควรกำหนดปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตในแต่ละมื้อให้เหมาะสมกับกิจกรรมที่เราทำในแต่ละวันว่าใช้พลังงานมากแค่ไหน สำหรับมนุษย์ออฟฟิศทั่วไปที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย ควรกินข้าวประมาณ 2-3 ทัพพี/มื้อ โดยอย่าลืมเลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มาจากธรรมชาติด้วยนะ
3️⃣ ระวังแป้งที่แอบอยู่ในอาหารประเภทอื่นๆ
คนส่วนใหญ่อาจจะยังเข้าใจผิดอยู่ว่าแป้งคืออาหารจำพวกข้าว ขนมปัง เบเกอรี่ ก๋วยเตี๋ยว พาสต้า เท่านั้น แต่อันที่จริงแล้วคาร์โบไฮเดรตมีซ่อนอยู่ในอาหารเกือบแทบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารเฮลตี้อย่างถั่วชนิดต่างๆ หรือแม้กระทั่งนม ผัก อย่างข้าวโพดหรือฟักทอง หรือผลไม้ เช่น กล้วยหรือมะม่วงเองก็ตาม เวลาเรากินในแต่ละมื้อ ควรคำนึงถึงคาร์โบไฮเดรตที่มาจากแหล่งอื่นๆ นอกเหนือจากชนิดที่เราคิดว่ามันเป็นแป้งชัดๆ อย่างที่เข้าใจกันด้วย ไม่เช่นนั้นอาจจะอ้วนโดยไม่รู้ตัว
#หวังว่าจะมีประโยชน์นะครับ
#ฟาฮัดเป็นนักกำหนดอาหาร
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
