Part.1 ผัดไทย อร่อย เก๋ไก๋ สไตล์ท่านผู้นำ?
ตกลง จอมพล ป. เรียก ก๋วยเตี๋ยว หรือว่า ผัดไทยนะ ? ในแถลงการณ์ 7 พ.ย 2485
จอมพล ป. พิบูลสงคราม
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เป็นช่วงที่ประเทศไทยตกอยู่สภาวะขาดแคลนอาหาร นายกรัฐมนตรีในสมัยนั้น อย่าง จอมพล ป.พิบูลสงคราม มีไอเดียทำ
นโยบายส่งเสริมการกินก๋วยเตี๋ยวและนโยบายชาตินิยม ให้ผู้คนหันมารับประทาน ‘ก๋วยเตี๋ยว’ แทน ‘ข้าว และ แถลงการณ์อย่างเป็นทางการ ในวันที่ 7 พฤศจิกายน 2485 (คศ.1942) ถ้าใครเสริช์ google doodle ในวันที่ 7 พ.ย 2560 (คศ.2017) ก็คงเห็น icon วันผัดไทย ผมจึงอนุมาณว่าคงอ้างอิงตามแถลงการณ์ข้างต้น
แต่ก็น่าแปลกที่จอมพลแปลก ใช้คำว่า ก๋วยเต๋ยว แทน ผัดไท และ ยังไม่จบแค่นี้ ผมจะมาอธิบายต่อใน Part 2
โอเค ต่อไป สูตรผัดไทย สูตรสมัยจอมพล ป.
-นำเส้นจันท์มาผัดพร้อม เต้าหู้ กุ้งแห้ง กระเทียม
-ตอกไข่ลงไป
-จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก พริกป่น ถั่วป่น ถั่วงอก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
