มันเทศญี่ปุ่นผัดเปรี้ยวหวาน ก็ได้เหรอ
ในฐานะ Food Blogger เขียนเล่าเรื่องการทำอาหารกินเองที่บ้านคนหนึ่ง เรื่องออกแบบเมนูเป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบมาก เวลาที่ได้วัตถุดิบมา เราสองคนมักจะคิด ๆ จะทำเมนูอะไรดี
บางทีทำอาหารออกมาแล้ว ยังนึกไม่ออกว่า จะตั้งชื่อว่าอะไร อย่างเช่นเมนูนี้ เราได้มันญี่ปุ่นสด ๆ มาจากเจ้าเพจ “แพรชอบเล่า” คิดวนไป จะทำอะไรกินดีน้าาาาาา
มันเทศญี่ปุ่น
เรื่องทำเมนูมั่ว ๆ ยกให้เรา ก็เลยตัดสินใจทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานแล้วกัน ว่าแล้ว จัดแจงปอกมันเทศสีเหลืองและสีม่วง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดให้สุก
จากนั้นก็ผัดใส่หมู หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ พริก
รสชาติก็โอเคนะ เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ มัน ๆ
ผัดเปรี้ยวหวานมันญี่ปุ่น
จะด้วยสถานการณ์ฉุกเฉิน จนต้อง Work from home หรือเป็นคนที่ชอบเก็บตัวทำงานที่บ้าน การเขียนเล่าเรื่องการทำอาหารกินเองก็เป็นทางเลือกที่สนุกสนานดีไม่น้อย
จากความชื่นชอบเรื่องนี้ ทำให้เราเขียนหนังสือไว้ชุดหนึ่ง Food Blogger Series มีทั้งหมด 10 เล่ม จากเรื่องอาหารเลี้ยวไปเล่าเรื่องหนังสือจนได้
กลับมาเรื่องอาหารต่อ ใครสนใจเมนูนี้ ทดลองทำกินดูนะคะ พบกันใหม่ในบทความต่อไปค่ะ
Indy Writer
อาจารย์และนักเขียนอินดี้
- 6
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
