Blockdit Logo (Mobile)
ครูส้ม So happy
•
20 มิ.ย. 2021 เวลา 06:37 • อาหาร
เมนูต้มเส้น ทำเองที่บ้านด้วยงบไม่ถึง 200 ทานได้ทั้งบ้าน
1
ต้มเส้นทำเอง
เทียบกับต้มเส้นที่ร้าน โปรดอย่าเปรียบเทียบ บอกแล้วว่าครูส้มเป็นคนทำอาหารไม่เก่ง ตอนเด็กจำได้ว่า โดนคุณแม่เรียกไปช่วยทำหยิบนั่นนี่ โน่นในครัวบ่อย ๆ เลยไม่ชอบเข้าครัวเลย เหมือนเห็นห้องครัว ต้องรีบทำตัวผอม ๆ เดินเลี่ยงออกไป 🤣
2
ต้มเส้นที่ร้านอุบลโอชา
เรื่องมีอยู่ว่าเมื่อวานตอนเย็นไปตลาด มีร้านขายต้มพะโล้ ขายทั้งขาหมู น่องไก่ ตีนไก่ ตีนเป็ด
ตีนไก่ ! แล้วร้านข้าง ๆ มีถั่วงอกถุงใหญ่ ๆ ราคาเพียง 10 บาท เท่านั้น เลยสั่งตีนไก่ 100 บาท แม่ค้าขายตีนล่ะ 5 บาท แต่เวลาตักแกคงกะ ๆ แบบมือเซียน ครบ 20 หรือเปล่าเราก็ไม่กล้านับ
1
ตอนเช้าจัดการนำพะโล้ตีนไก่มาตุ้ม เติมน้ำไปอีก 2 เท่าตัว ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา ทุกอย่างกะเอา พอเดือดใส่วุ้นเส้น 2 ห่อ ลูกสาวชอบกินเส้น พอเส้นใส ใส่ถั่วงอก โรยต้นหอมผักชี
ได้ต้มเส้นหน้าตาแบบที่เห็น ไม่มีตระกูลหมูเลย
พะโล้ตีนไก่ซื้อมา
ถั่วงอก 10 บาท คุ้มมาก
สิ่งที่ต้องปรับปรุง คือ ใส่ถั่วงอกเสร็จเราต้องปิดไฟเตาแก๊สเลย เพราะครูส้มต้มต่อ เลยทำให้ถั่วงอกไม่กรอบ ก็บอกแล้วไงว่าทำอาหารไม่เก่ง
1
แต่ยังไงพอปรุงรส มะนาว น้ำปลา พริกผง เพราะไม่มีพริกเผา ก็ใช้ได้นะ แถมลูกสาวบอกว่า “ไม่ปรุงก็อร่อยแม่”
1
โอ้ยแม่ปลื้มจิตสุด ๆ นี่ถ้าเครื่องครบนะ ไม่อยากจะบรรยายเลยล่ะ ฝากไว้อีกหนึ่งเมนูที่ทำทานง่าย ๆ ไม่ต้องออกไปนอกบ้านก็ทำกินได้ ไม่ชอบตีนไก่ก็เป็นไก่ฉีก หมูสับ กะดูกหมูได้นะคะ
1
ใช้โทรศัพท์มานาน ๆ ล่ะเริ่มปวดคอ บ่า ไหล่ ต้องแวะไปแก้อาการตามครูลาล่าแล้วล่ะ อย่าลืมดูแลตัวเองนะคะ ดูแลมันง่ายกว่ารักษา
1
ก่อนไปแก้อาการตามคลิปลาล่า ประสาคนชอบเลขขอคิดเกม24 เพลิน ๆ ก่อนดีกว่า
3 2 0 9
ขอบคุณทุกการเติมเต็มนะคะ
❤️ครูส้ม so happy ❤️
เมื่อวานเกม24 ก็มีนะคะ ถ่ายภาพก็ไว คิดเลขก็ไวพอกัน👍👍
อยากดูแกงเส้นต้นฉบับจากร้านอุบลโอชา 👍👍

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา