พรรณไม้น่ารู้วันนี้ ขอพาทุกคนมาทำความรู้จักต้นไม้อีกหนึ่งชนิดครับ เป็นไม้ป่าที่กินได้
แล้วกินส่วนไหนกันละ??
พืชบางชนิดอาจกินได้หลากหลายส่วน เช่น ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอก ผลสุกหรือดิบ ลำต้น
...แต่ๆ เดี๋ยวก่อนครับ ชนิดนี้ส่วนใหญ่นิยมรับประทานส่วนของเนื้อในเมล็ดนะ… เอ๊ะ! 🤔
ช่อดอก PHOTO BY THOTSAPORN
หลายคนถ้าดูแค่ดอกอาจจะยังนึกหน้าตาเจ้าต้นนี้ไม่ออก เนื่องจากดอกของเขามีขนาดเล็กมาก ใบ้ให้นะครับ เป็นไม้ยืนต้น สูงถึง 10 เมตร 555 (ใบ้แล้วใช่ไหม)
ลองมาดูผลกันบ้างครับ
Ref: medthai.com
มาถึงตรงนี้พอจะทราบหรือยังครับ ว่าคือต้นอะไร ผมคิดว่าหลายคนน่าจะเริ่มคุ้นกันบ้างแล้วละ
เอาละครับ ไฮไลท์มันอยู่ที่ภาพต่อไปนี้ครับ เชื่อว่าหลายคนต้องร้อง อ๋ออออ.... เป็นเสียงเดียวกันแน่นอน
PHOTO BY THOTSAPORN
ใช่แล้วครับ มันคือ…🤩
ต้นกะบก Irvingia malayana Oliv. ex. A. W. Benn.
เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ IRVINGIACEAE ที่มีถิ่นกำเนิดทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออกดอกและติดผลช่วงเดือน มกราคม-เมษายน
ชื่ออื่นๆ มะลื่น (นครราชสีมา), หมากบก (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ), มะมื่น (ภาคเหนือ)
เราสามารถรับประทานส่วนของเนื้อในเมล็ด แต่ต้องผ่าออกจากเปลือกอันแข็งที่หุ่มไว้ก่อน จากนั้นนำมาคั่วหรืออบ จะให้รสชาติหอมมัน คนอีสานให้ฉายาว่า อัลมอนด์อีสาน กันเลยทีเดียว
เป็นไงกันบ้างครับ กับต้นไม้ชนิดนี้ เชื่อว่าหลายคนอาจเคยได้ชิมรสชาติบ้างแล้วละ ถ้าเห็นวางขาย ถุงละ 10 บาท อย่าต่อราคาเลยนะครับ กว่าจะได้กินแต่ละเม็ด 😅
ติดตามครั้งต่อไปว่าเราจะมีพรรณไม้อะไรมาให้ชมกันอีกกันนะครับ 🌿
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
