เรื่องเล่าขนมปังกรอบอากู๋
ตอนที่ 2 รสนี้…ฝาหรั่ง…ไม่ปลื้ม😅😅🥴
ตอน 2 มาแล้ว
เรื่องมันมีอยู่ว่า… เมื่อบทความที่แล้วเปิ้ลได้รับการยื่นข้อเสนอให้ลองทำขนมมาฝากขายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตไทยย่านไทยทาวน์ ในซิดนีย์
📍ใครยังไม่ได้อ่านลองคลิกไปอ่านก่อนได้ที่ https://www.blockdit.com/posts/60f691ef9cbbdd1b200dcbf5
เดี๋ยวจะได้คอมเม้นคุยกับเพื่อนรู้เรื่องนะคร่า☺️ ส่วนใครอ่านแล้วไปต่อคะ🤓
หลังจากที่ได้คุยกับ Minky หรือ เชฟมิ้งแล้ว ตอนแรกนางไม่เชื่อว่ามีคนอยากให้ทำ เพราะช่วงปีแรกต้องยอมรับว่าความมั่นใจในตัวเองของนางมีน้อยมาก นางชอบคิดว่าตัวเองไม่เก่ง และคิดว่า…ที่อิชั้นชมนางเพราะว่า…อวยหลัว😂
ซึ่งถามว่าจริงมั้ย จริงคะ‼️ ตอบแบบมั่น ๆ
ส่วนนึงเราอวยหลัวจริง…แต่อวยจากความจริง
รูปสมัยทำขนมใหม่ ๆ ที่บ้านแรกของเราน่าจะ ปี 2014 นะ
ซึ่งถ้าคุณผู้อ่าน อ่านบทความอิชั้นหรือป้าเปิ้ลซิดนีย์คนนี้มาจริง ๆ จะพอทราบว่าฉันเป็นคนเล่า หรือ เขียนแบบตามที่ตัวเองคิด บางเรื่องดูอวดโอ้ หรือ ดูแปลก ๆ แต่อิชั้นบอกเลย บางครั้งการอวดตัวเองบ้างมันทำให้เรามั่นใจในตัวเองมากขึ้นคะ กล้าทำมากขึ้น
อิชั้นก็จะบอกคุณเชฟมิ้งเสมอว่า ทำไปเถอะ คิดไปเถอะ ถ้าไม่เดือดร้อนใคร และ ช่วยทำให้ตนเองก้าวหน้า มันไม่ผิด เพียงแต่ต้องอิงกับหลักความเป็นจริง
ไม่ใช่ 😶”แหลกไม่ร่ายเลย” แล้วมั่นหน้าว่าอร่อย อันนี้ก็เจ๊งนะคะ
อ้าว เล่าน้ำมาซะเยอะเลย😂😂😂
🚩ธงของเราตอนนี้ คือ ลองไปซื้อขนมที่เค้าให้มาชิมก่อน ซึ่งนั่นก็คือ ขนมปังกระเทียมกรอบ ยี่ห้อนึง
👉 หลังจากชิมแล้วเราก็ลองทำปรับสูตรออกมา สูตรแรก
เป็น “ขนมปังกระเทียมใส่พาสลีย์ parsley ” (ผักชนิดหนึ่งใบคล้ายผักชี หรือเค้าจะเรียกว่าเป็นผักชีของฝรั่ง ฝรั่งชอบใส่ในพาสต้าหรือสลัด)
รูป parsley/Photo by Canva
ซึ่งพอทำเสร็จพอชิมแล้วก็อร่อยดี ให้น้อง ๆ ที่แชร์ห้องชิมก็อร่อยดี แต่………………
👉 พอทำเสร็จมาชิมไปคุยไปกันมันก็เกิดคำถามขึ้นมาว่า
เราจะทำขายแต่ “คนไทย” รึ⁉️
ตอนนี้เราอยู่ออสเตรเลีย ทำทั้งที ก็ต้องขายฝรั่งด้วยสิ
👉 คิดได้ ก็เอาไปให้ฝรั่งชิม (ตอนนั้นนอกจากเปิ้ลเป็นช่างเล็บ ยังทำงานในครัวของบริษัทการเงินใหญ่บริษัทนึง ที่ไม่มีคนไทยเลย) ก็เอาไปแจกสิคะ รออะไร☺️
ขนมถุงแรกของเรา ภาพเก่าตามโทรศัพท์😬
ทำตัวเป็นหญิงไทยใจงามแจกลูกค้าว่า ฉันทำเองทำมาเผื่อ พอคนในบริษัทเห็นถุงขนมปั๊ปสิ่งที่ได้จากปฏิกิริยาโต้ตอบ หรือที่สังเกตเห็นได้
👉 ก็ขนมปังกระเทียมไม่ได้มีอะไรน่าตื่นเต้น
👉 กลิ่นแรง ไม่สามารถกินได้ทันทีในตอนเช้าของการทำงาน กลัว ปากเหม็น
👉 ไม่ใช่สิ่งที่จะหยิบกินได้ตลอดเวลา
👉 ชิ้นใหญ่ไป ดูไม่งามเวลาเอาเข้าปาก
👉 ถึงเค้าจะบอกว่าอร่อย (ตามมารยาท) แต่พอเค้าเห็นว่าเป็นขนมทั่วไปและไม่ว้าวตั้งแต่แรก ความรู้สึกว่าอร่อยมันจะลดลง ตามกฎ รูป รส กลิ่น (อันนี้สังเกตเอา)
เมื่อเห็นแบบนี้ คำตอบที่ได้มาคือ มันไม่ใช่แน่ ๆ มันเป็นอะไรที่พูดยากต้องให้เธอแก้🥴🥴🎶🎶
พอบอกเชฟมิ้ง นางแอบนอย คือ นางนอยเป็นกิจวัตร😂😂
ภาพวาดเปรียบเทียบสถานการณ์จริง🥴
จากข้อผิดพลาดในครั้งนี้ เราสองคนจึงต้องมีโจทย์ใหม่
📍โจทย์ใหม่เราคือ
รสใหม่ ที่ฝรั่งชอบ
คนไทยชอบ
กินแล้วรู้สึกเหมือนของกินเล่นได้ตลอด
และ สุขภาพไม่เสีย
(ถึงตรงนี้ เพลง start up ต้องมานะคะ🎶😂😘)
เห้อกว่าจะทำขนมออกมาให้ขายได้ ถูกใจทั้งคนกินและคนทำนี่มันไม่ง่ายนะเนี่ย‼️
ไว้เจอกันบทความหน้านะคะ มาดูกันว่ารสชาติที่ไปออกงาน ขึ้นหิ้งนี่มันคืออะไร
ประวัติผู้เขียน
ป้าเปิ้ลคนงาม อดีตสาวเฟี้ยตเมืองกรุงบินสู่ซิดนีย์
มาเป็นครูสอนบิวตี้ (#ครูเปิ้ลซิดนีย์) ช่ำชองการต่อขนตา
มีหลัวเป็นเชฟขนมหวาน (เชฟมิ้ง กินกะกู๋)
รักการกิน อินการเข้าครัว สะสมประสบการณ์ ชิม ไปทั่ว
อนาคตอยากเป็น food blogger vlogger 😘
YouTube channel
❤️ชีวิตติดเล่า Tellerholic with PLe ( Sydney beauty delicious)
❤️My hubby is Chef Mink
❤️ทำ blog อาหารใหม่ https://tellerholic-with-ple.blogspot.com
ป้าเปิ้ลคนงาม
- 12
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
