มังคุด (ราชชินีผลไม้) คืออะไร?
มังคุด (Mangos teen) ในประเทศไทยนิยมปลูกที่ภาคใต้และภาคตะวันออก และด้วยรูปลักษณ์ที่บริเวณตรงขั้วของมังคุดมีลักษณะกลมม้วนคล้ายกับมงกุฎของราชินี และมีเนื้อในที่ขาวสะอาดเปรียบดั่งผู้หญิงที่บริสุทธิ์ ทำให้ถูกขนานนามว่า “ราชินีผลไม้”
#สาระจี๊ดจี๊ด
จากการวิจัยพบว่า เนื้อมังคุดจะมีสารกลุ่มแคททีชินและฟลาวานอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และในเปลือกจะมีสารกลุ่มแซนโทน
ประโยชน์ของมังคุด
วิตามินซี
– ช่วยการสังเคราะห์เนื้อเยื่อที่เกี่ยวพันคอลลาเจนทำให้หลอดเลือดแข็งแรง แต่ถ้าร่างกายได้รับปริมาณวิตามินซีที่ต่ำเป็นเวลา 2 เดือนจะทำให้พบปัญหาเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาวเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้อาการป่วยหายเร็วขึ้น
วิตามินบีคอมเพล็กซ์
- ช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน และจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
โฟเลต
- ป้องกันการพิการแต่กำเนิดของทารก
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจของทารก
** หญิงที่ตั้งครรภ์ไม่ควรทานในปริมาณที่มากเกินไป เพราะในมังคุดมีน้ำตาลสูง
มีใยอาหาร
- ใยอาหารสามารถอุ้มน้ำเร่งเวลาในการขับถ่ายที่จะช่วยในเรื่องของการทำงานของระบบขับถ่าย
- ลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับลำไส้
เปลือกมังคุดมีแซนโทน
- ทำเป็นยาฆ่าเชื้อที่ผิวหนัง
- รับประทานช่วยเรื่อองการบรรเทาอาการท้องเสีย
- นำไปทำเป็นเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
#สาระจี๊ดจี๊ด
ถึงแม้เนื้อมังคุดจะมีรสหวานถูกใจผู้บริโภคและมีวิตามินที่หลากหลาย แต่ปริมาณที่พบนั้นไม่โดดเด่นมากนัก หรือพบน้อยมาก ซึ่งในเนื้อมังคุดมีน้ำตาลสูง ผู้บริโภคควรรับประทานในปริมาณที่พอดี เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป ปริมาณที่ควรจะได้รับสำหรับผู้ใหญ่ คือ 100 มิลลิกรัม/วัน ซึ่งมังคุด 4 ผล จะมีวิตามินซี 3 มิลลิกรัม
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง
- 29
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
