กล้ามเนื้อ
เชื่อไหมครับว่าเรามีวิธีการใช้พลังงานในร่างกายของเรา2แบบที่มีประสิทธิภาพ
1.การใช้พลังงานน้ำตาล
2.การใช้พลังงานไขมัน
อย่างแรกการใช้พลังงานจากน้ำตาล แน่นอนว่ามนุษย์สามารถใช้ความสามารถนี้ได้ เห็นได้จากการระเบิดพลังของกล้ามเนื้อ เช่น การออกแรงเพื่อเตะอะไรบางอย่าง การปล่อยมัดออกไปแบบรวดเร็ว การวิ่งให้เร็วที่สุดในชีวิต การทำกิจกรรมต่างๆที่อาศัยความเร็ว และ ไม่ต้องหายใจก็ได้
อย่างที่สองคือการใช้พลังงานจากไขมันซึ่งการจะใช้ฟังก์ชันนี้ได้ เราต้องใช้ออกซิเจนจากการหายใจครับ การใช้ความสามารถนี้ทำให้เราสามารถทำกิจกรรมได้เป็นเวลานาน เช่น การเดิน การวิ่งมาราธอนซึ่งเป็นการวิ่งที่ช้ากว่าการเเข่งในระยะสั้นๆ
ความลับอยู่ที่ "กล้ามเนื้อ"
มนุษย์มีกล้ามเนื้อสีแดงที่หดตัวช้า และกล้ามเนื้อสีขาวที่หดตัวเร็ว
การทำงานของกล้ามเนื้อแดงจำเป็นต้องใช้ออกซิเจน ในขณะที่กล้ามเนื้อสีขาวไม่ใช่
การทำงานของกล้ามเนื้อสีแดง สามารถทำงานต่อเนื่องกันได้ยาวนาน แต่กล้ามเนื้อสีขาวไม่
กล้ามเนื้อสีขาวนั้นทำงานได้เพียงระยะเวลาสั้นๆแต่ไม่จำเป็นต้องใช้ออกซิเจน
และร่างกายของเราเก็บพลังงานไว้สำหรับกล้ามเนื้อสองแบบนี้ต่างกัน
กล้ามเนื้อสีแดงใช้พลังงานไขมัน กล้ามเนื้อสีขาวใช้พลังงานน้ำตาล คนเราเก็บไขมันไว้ประมาณ10-15%ของน้ำหนักตัว หากหนัก 50 กิโลกรัม ก็จะมีไขมัน 5-7.5 กิโลกรัมเลย แต่เก็บพลังงานน้ำตาลได้แค่ 800 แคลอรี หรือ 200 กรัมเท่านั้นเอง
นี้คือเหตุผลว่าทำไมเราจึงวิ่งเร็วๆได้แค่แป๊ปเดียว เพราะน้ำตาลที่มีอยู่อย่างจำกัดนั้นเอง
หากเราใช้กล้ามเนื้อสีขาว พลังงานจะหมดลงอย่างรวดเร็ว เพราะ ร่างกายเราสะสมน้ำตาลไว้น้อย น้ำตาล 1 กรัมให้พลังงานเพียง 4 แคลอรี แต่ไขมันให้ได้ถึง 9 แคลอรี ร่างกายจึงเลือกอันที่คุ้มกว่า นั้นคือไขมัน เราจึงอ้วนกันเหมือนทุกวันนี้5555555 คิดง่ายๆว่า แทนที่จะแบกของหนักๆ(น้ำตาล)ไป แบกของเบาๆ(ไขมัน)ดีกว่า ไม่งั้นถ้าร่างกายเลือกสะสมน้ำตาล เราคงหนักกันอย่างน้อยก็อีกคนละ10กิโล ซึ่งเป็นการเพิ่มภาระโดยใช่เหตุ
หากใครต้องการลดไขมัน อย่าลืมหายใจขนาดออกกำลังกายด้วย ลองสักเกตุตัวเองนะครับ เรามักกลั้นหายใจตอนออกกำลังกาย ยิ่งเวลาที่ต้องใช้แรงมากๆ เราจะกลั้นหายใจโดยไม่รู้ตัว
อ้างอิง:ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี
เขียนโดย:นพ.โยะชิโนะริ นะงุโมะ
สำนักพิมพ์:welearn
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
