เทมเป้พาสต้าเส้น elbows N°70
เทมเป้ คือ อาหารหมักบ่มให้พลังงานในกลุ่มโปรตีน
คล้ายเต้าหู้ ซึ่งส่วนมากนิยมใช้ถั่วเหลือง
มาทำเทมเป้ เพราะหาได้ง่าย
เทมเป้ คืออะไร คลิก https://www.blockdit.com/posts/60e5b51f35be140bac49c09b
และมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ตามที่แตนได้เล่าไปค่ะ
ทีนี้เกิดไอเดียสนุก ๆ ว่านอกจากถั่วแล้ว
เราสามารถเอาวัตถุดิบอย่างอื่นมาทำก็น่าจะได้นะ
ลองกดหาเล่น ๆ ทั้งในอินสตาแกรม โอ้โฮ นอกจากถั่ว
แล้วมีเอาอยางอื่นมาทำ เช่น เส้นมาม่าอินโด ฯ เป็นต้น
แล้วเราจะลองทำกับอะไรดีนะ ?
เทมเป้พาสต้า elbow N°70
อยากลองทำเทมเป้ด้วยเส้นพาสต้า
ทำแบบสนุก ๆ และเรียนรู้ไปในคราวเดียวกัน
ซื้อเส้นพาสต้าเลยทันที เรื่องซื้อเร็วไว้ใจเรา 🤣🤣
พาสต้าเกลียวฟูซิลี่ https://raka.is/r/X6Yp
ที่เหลือเอามาทำพาสต้าซุป
ลงมือทำ ใส่ใจทุกขั้นตอน และจดบันทึก
ในระหว่างบ่ม ลุ้นทุกวัน มาเฝ้าดูการเจริญเติบโต
ปานลูกรัก 🤣🤣 ถึงแม้จะอกหักจากลองทำ
เทมเป้กับถั่วเลนทิลแล้วไม่สำเร็จ แต่ท้อเหรอ ?
ไม่ค่ะ คำนี้ไม่มีในพจนานุกรมของฉัน 😁
จะบอกว่า ความสนุกมันเกิดขึ้นตั้งแต่ต้มเส้น
พักให้เย็น ให้ความเปรี้ยว คลุกเชื้อ
เพราะทุกอย่างมีผลต่อคุณภาพเทมเป้ทั้งหมด
ซึ่งไม่เหมือนใช้ถั่วเหลืองทำนะคะ
ตัวแปรเยอะกว่า สนุกตรงนี้
ไม่ง่าย แต่ไม่เกินความพยายาม
บ่มได้ที่แล้ว ใจฟูเลย ฉันทำได้
มันฟูขาวแล้ว จัดการหั่นขวาง
เทมเป้พาสต้า
ว้าววว เส้นใยเกินทะลุรูพาสต้าด้วย 😂
น่ารักอะ แต่จะสังเกตเห็นจุดดำ ๆ เล็ก ๆ ใช่มั้ยคะ ?
เดี๋ยวจะมาเล่าว่ามันคืออะไร ? เกิดจากอะไร ?
แล้วอันตรายมั้ย ?
ความสำเร็จนี้ถ้าคิดเป็นเปอร์เซ็นต์อยู่ที่ 40 %
เพราะยังไม่ฟูขาวแน่น ไว้ทดลองใหม่อีกทีค่ะ
เทมเป้ หรือเตมเป (Tempe)
พร้อมส่งอำนวยความสะดวกให้ค่ะ
♡กล้าเชื้อเทมเป้ คุณภาพดี
♡ชุดหัดทำเทมเป้ Happy Tempe Kit (เล็ก)
♡ชุดหัดทำเทมเป้ Match Tempe Kit (ใหญ่)
♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มเอง ปลีก/ส่ง
♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มแล้ว ปลีก/ส่ง
**หากบ่มแล้วเส้นใยไม่เดิน ถ่ายรูปกลับมาเคลมได้ทุกถุงทุกกรณีค่ะ**
ติดต่อได้ที่ #เทมเป้ดีไลท์
📌 Line id : tannypony
โทร 0872933178
แตนทำเพจ Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
Green T Life 🌱
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
