กาแฟลูกโทนคืออะไร กาแฟลูกโทน หรือพูดง่ายๆ คือกาแฟเมล็ดเดี่ยวนั่นเอง แต่ว่ามีใครในที่นี้ที่รู้บ้างว่าไอ้เจ้ากาแฟลูกโทนนี้มันคืออะไร และพิเศษอย่างไร?
ชื่อ “กาแฟลูกโทน” เรามักจะไม่ค่อยคุ้นหูมากนัก แต่หากพูดถึงเมล็ดกาแฟ “Peaberry” แล้วล่ะก็ อาจจะพอคุ้นหูกันบ้างใช่ไหม เมล็ดกาแฟ Peaberry นี้นั้น นับว่าเป็นเมล็ดกาแฟที่มีลักษณะของความผิดปกติทางพันธุกรรม ฟังๆ ดูแล้วอาจจะดูน่ากลัว แต่ในความเป็นจริงแล้วกลับกลายเป็นความพิเศษอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้
เพราะว่าเชอร์รี่กาแฟโดยปกติที่เราพบได้โดยทั่วไปนั้นจะมีเมล็ดกาแฟ 2 ซีกประกบกัน แต่เมล็ดกาแฟ Peaberry นั้นด้านในผลเชอร์รี่กาแฟกลับมีเพียงเมล็ดเดียว มีลักษณะเป็นเมล็ดกลมๆ และสี่งที่ทำให้เมล็ดกาแฟชนิดนี้พิเศษนั้นก็เป็นเพราะเมล็ดผลเดี่ยวนี้ได้ดูดซับสารอาหารเก็บไว้อย่างเต็มที่มากกว่าเมล็ดกาแฟที่มี 2 ซีกที่แบ่งปันสารอาหารกัน
เมล็ดกาแฟ Peaberry นับเป็น Rare Item หรือของหายากในหมู่กาแฟเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากที่เมล็ดนั้นจะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารและรสชาติดีกว่าปกติแล้ว ก็ยังมักจะพบตามธรรมชาติได้น้อยอีกด้วย โดยเมื่อเทียบกับต้นกาแฟหนึ่งต้นจะพบเพียง 3-5% ของผลผลิตทั้งหมดเท่านั้น
และทั้งหมดนี้เป็นความพิเศษของเมล็ดกาแฟ Peaberry ที่ส่งผลให้มีราคาสูงกว่าเมล็ดกาแฟทั่วไป แต่เมื่อเทียบกับรสชาติที่อัดแน่นแล้วนั้น ก็นับว่าคุ้มค่าที่ได้ลองดื่มดูสักครั้ง
ดูรายละเอียดสินค้าได้ที่ : https://shop.bluekoff.com/ProductList.aspx?cat=58&id=5&p=N
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อได้ที่
โทร. 081-979-9565 ต่อ 2 Bluekoff Showroom
Line@ : https://page.line.me/bluekoff
Inbox Facebook : http://m.me/bluekoff
#Bluekoff #SpecialtyCoffee #CoffeeCoffeeCoffee #BluekoffCoffee #BluekoffShowroom
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
