เรื่องเล่าตอนทำทัวร์ EP.6 “ทำผิด”
ในรูปกับในเรื่องคือคนละที่ แต่นักท่องเที่ยวกลุ่มกัน
เรื่องการสื่อสารนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากในการทำงานทุกวงการ การสื่อสารที่ผิดพลาดหรือคลาดเคลื่อนทำให้การทำงานมีปัญหามานักต่อนักแล้ว และสายงานบริการก็เช่นกัน เรื่องที่เราจะเล่าต่อไปนี้ เป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดชะมัด เพราะเป็นอะไรที่ไม่ควรจะผิดพลาดได้เลย เรื่องราวจะเป็นอย่างไรนั้น มาอ่านกันเลย
เรื่องมีอยู่ว่า ตอนนั้นเราทำทัวร์ Private เป็นนักท่องเที่ยวจากประเทศอินเดีย ซึ่งนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้เดินทางโดยมอเตอร์ไซค์มาจากประเทศอินเดีย ขี่ผ่านทั้งเนปาล บังคลาเทศ เมียนมาร์ และเข้าไทยที่ด่านแม่สอด ซึ่งพวกเขาก็มีโปรแกรมที่จะเที่ยวไทย (4 คืน 5 วัน) และหลังจากนั้นก็จะเดินทางไปลาว โดยออกไปทางด่านเชียงของ
หลังจากที่เดินทางเข้ามาไทยแล้ว วันแรกเราก็รับนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ และเดินทางจากแม่สอดเข้าแม่ฮ่องสอน ผ่านทางแม่ระมาด แวะพักที่นี่ 1 คืน จึงเดินทางมาถึงเชียงใหม่ และพักที่นี่อีก 2 คืน ก็เดินทางต่อไปที่ จังหวัดเชียงราย
เรื่องเกิดตอนที่ไปเชียงราย (อีกแล้วครับท่าน) สถานที่แรกนักท่องเที่ยวก็แวะที่วัดร่องขุ่น แต่มาถึงก็บ่ายสอง
กว่าๆ แล้ว และยังไม่มีใครได้กินข้าวกลางวันกันสักคน เราก็เลยแจ้งนักท่องเที่ยวว่า รับประทานอาหารก่อน แล้วค่อยเข้าไปในวัด เพราะวัดปิด 5 โมงเย็นนู่น พวกเราก็ไปที่ร้านอาหารหน้าวัดร้านหนึ่ง
ในกลุ่มนักท่องเที่ยวอินเดียนี้ มีอยู่คนหนึ่งที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ เราก็สอบถามไปยังพนักงานว่ามีหรือไม่ เขาก็บอกว่ามี แล้วให้เราเลือกเมนูอาหาร เราก็ถามนักท่องเที่ยวคนที่กินมังฯ ว่าเขาต้องการสั่งเมนูไหน เขาก็ชี้เมนู “ผัดไก่ใส่มะม่วงหิมพานต์” เราก็ถามพนักงานว่า เมนูนี้มีมังฯ ไหม พนักงานก็ตอบว่า มีค่ะ
ส่วนนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ที่ไม่กินมังฯ ก็สั่งเมนูปกติในร้าน จากนั้น เราก็สั่งพนักงานไป และกำชับว่า ผัดไก่ใส่มะม่วงหิมพานต์ขอเป็นมังสวิรัตินะครับ พนักงานก็รับคำไป
ผ่านไปสักพัก อาหารก็มาเสิร์ฟ นักท่องเที่ยวก็รับประทานอาหารและคุยกันไปเรื่อยๆ เราก็นั่งรอ สักครู่หนึ่ง นักท่องเที่ยวที่กินมังฯ ก็ถามเราว่า เมนูของเขาเป็นมังฯ หรือเปล่า เราก็สงสัยว่าทำไมถึงถามแบบนั้น เลยไปตรวจสอบดู มันเหมือนมีเนื้อไก่ เราก็สอบถามไปยังพนักงาน
พนักงานหายไปหลังร้านสักพัก และเดินออกมาบอกว่า เชฟทำผิดค่ะ ผัดไก่ใส่มะม่วงหิมพานต์ไม่ใช่มังสวิรัติ (ปกติจะเปลี่ยนจากเนื้อไก่เป็นเต้าหู้) คือน่าจะมีหลายเมนู เชฟเลยลืมไปว่ามีมังฯ ด้วย เราก็อุตส่าห์กำชับไปแล้วนะ
หลังจากนั้น เราก็โดนสับเลย นักท่องเที่ยวก็ต่อว่าเราต่างๆ นานา เราก็ได้แต่ขอโทษ แก้ไขอะไรไม่ได้แล้ว อันเดิมที่กินก็จะหมดจานแล้ว จะเปลี่ยนใหม่ให้ก็คงจุกกันพอดี
วันนั้น เราก็ไม่ได้ต่อว่าน้องพนักงานร้านอาหารแต่อย่างไร และร้านก็ไม่คิดเงินสำหรับเมนูเจ้าปัญหานั่น ส่วนเราก็ก้มหน้างุดๆ เดินพานักท่องเที่ยวเข้าวัดแบบเซ็งๆ
ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่มานั่งคิดดูแล้วก็ตลกตัวเองสิ้นดี ผัดไก่ใส่มะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติทิพย์ และเป็นอีกหนึ่งเรื่องเล่าตอนทำทัวร์ ที่ทั้งโหด มัน ฮา ในแบบฉบับมนุษย์ท่องเที่ยว และหากไม่อยากพลาด content ดีๆ อย่าลืมติดตาม “มนุษย์ท่องเที่ยว” ทั้งใน Blockdit และ Facebook fanpage นะครับ
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
