Speedster กับที่มาของเครื่องชงรุ่นนี้
จุดกำเนิดสำหรับเครื่องรุ่น 𝗦𝗽𝗲𝗲𝗱𝘀𝘁𝗲𝗿 นั้นมาจากผู้ก่อตั้ง Kees van der Westen นั้นต้องการผลิตเครื่องชงเอสเพรสโซหนึ่งหัวชงให้มีการทำงานที่มีประสิทธิภาพสูง รวมถึงมีระบบการควบคุมที่เสถียรไม่แพ้เครื่องเอสเพรสโซ 2 หัวชง
และเครื่องชงกาแฟรุ่น Speedster ก็นับเป็นเครื่องชงรุ่นเดียวจากแบรนด์ Kees van der Westen ที่ผลิตออกมาในรูปแบบเครื่องหนึ่งหัวชง มีดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นและสวยงาม เหมาะสำหรับบาริสต้ามือโปรที่ต้องการรังสรรค์กาแฟแก้วพิเศษ ที่สัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันก่อนถึงมือของลูกค้า
เครื่องชงกาแฟรุ่น Speedster มาพร้อมกับระบบ Dual boilers ที่มีหม้อต้มทำจากสแตนเลสเกรด 316 แบ่งเป็น Coffee boiler จุน้ำได้ 2.1 ลิตร และ Steam boiler ที่จุน้ำได้ 3.5 ลิตร แน่นอนว่ามีระบบ PID Control เป็นตัวควบคุมความสเถียรของอุณหภูมิน้ำให้มีความแม่นยำในทุกๆ แก้วที่สกัด นอกจากนี้ยังมีระบบ Pre infusion ที่พรมน้ำบนก้อนเค้กกาแฟก่อนทำการสกัด
โดยการสกัดกาแฟจะแบ่งการทำงานเป็น 2 ขั้นตอน โดยขั้นตอนที่ 1 เป็นการพรมน้ำลงบนก้อนเค้กกาแฟโดยไม่มีแรงดันของปั๊ม แต่ใช้แรงดันจากระบบน้ำนั่นคือประมาณ 2-3 บาร์ จากนั้นค่อยโยก Bastone ลงมา ขั้นตอนที่ 2 เพื่อสกัดตามแรงดันปั๊มปกติคือ 8-10 บาร์ เนื่องจากเครื่อง Speedster เป็นการควบคุมแบบ Manual จึงจำเป็นต้องหยุดช็อตเองตามระดับน้ำที่ต้องการนั่นเอง
ดูรายละเอียดสินค้าได้ที่ : https://shop.bluekoff.com/ProductList.aspx?cat=131...
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 081-979-9565 ต่อ 2 Bluekoff Showroom
Line@ : https://page.line.me/bluekoff
Inbox: http://m.me/bluekof
#kvdwthailand #keesvanderwesten #coffeecoffeecoffee #EspressoMachine #CoffeeMachine #kvdwSpeedster #Speedster
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
